マグロの塩昆布カルパッチョにちょっぴり鰹節✿

おはようございます。

今日は雨ですね

いつも明るいこの時間も、まだ暗い感じです。。。。

先日、モニターで頂いたヤマキの鰹節をカルパッチョにちょい足ししてみました

マグロのお刺身を塩昆布にしばらく漬けておくので
簡単な昆布〆が出来あがり

昆布と鰹節は最強組み合わせですよね～

とっても簡単で美味しい一品になりました

【マグロの塩昆布カルパッチョにちょっぴり鰹節✿】

材料（２～３人分）
マグロ（刺身用）　　　１５０ｇ
塩昆布　　　　　　　　約５ｇ～
レモン汁　　　　　　　大さじ１

オリーブオイル　　　　大さじ１
酢　　　　　　　　　　大さじ１

トマト・レモン　　　　適量
大葉　　　　　　　　　２～３枚

ヤマキ鰹節　　　　　　適量

＜作り方＞
①鮪のお刺身を薄めに切り、塩昆布とレモン汁をかけてしばらくおいておく。