バレンタインスイーツに♡しっとりブラウニー

昨日は、旦那がお休みだったので
久しぶりに２人でランチに行ってきました

でも、行きたかったお店は臨時休業でちょっと残念

行ったことのないお店に行ってみました
たまにはゆっくりランチいいですよね



そして、昨日は

プレゼント用にしっとりブラウニーを作りました



【シナモン香る♪しっとりブラウニー♡】

材料（パウンド型１本分）

チョコレート　　５５ｇ
無塩バター　　　４０ｇ
砂糖　　　　　　４０ｇ
　
アーモンドパウダー　　１０ｇ
薄力粉　　　　　　　　２０ｇ
卵　　　　　　　　　　１個

ＧＡＢＡＮ　シナモンシュガー　　適量


＜作り方＞
①チョコレートと無塩バターを湯煎にかけて溶かす。


②砂糖を加えしっかり混ぜ合わせる。

③そこへふるったアーモンドパウダーを加えさっくりゴムべらで混ぜる。

④さらに、ふるった薄力粉を加え粉っぽさがなくなるよう混ぜる。


⑤溶いた卵を加え、空気が入らないようゴムべらで押し付けるように混ぜる。


⑥なめらかな生地になったらＯＫ


⑦クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れる。
生地は型の半分の高さくらいです。
オーブンは１８０度に予熱しておく。


⑧１８０度に予熱しておいたオーブンで約１５分。
竹串をさして、ドロっとついてこなければＯＫ。
中はしっとりなので、粗熱がとれるまでは型に入れたままで冷ます。


⑨冷めて落ち着いたら、シナモンシュガーと粉砂糖を茶漉しでふるってかけ
一口サイズにカットして出来上がり


今回は、ＧＡＢＡＮのシナモンシュガーを使用しました



香りがとってもよくて、少量でもとってもあま～い香り♪
チョコの甘味を引き立ててくれます

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