2022年4月8日 ダイエット293日目
こんばんは～
今日はよく飲んでいるカフェオレの作り方について紹介します
これはダイエットとは関係ないのですが、2カ月くらい前からコーヒーに興味を持ち始めました
初めてコーヒー豆を買い、Ｙｏｕｔｕｂｅを見たり友人に教えてもらいながらドリップに挑戦しています
楽しい
そんなこともあり、ほぼ毎朝コーヒーを飲んでいます
その日の気分でブラックだったり、カフェオレにしたりしていますが、今回はそのカフェオレについて
カフェオレは牛乳で作るのが一般的かと思いますが、私はスキムミルクで作っています
こちらの商品を購入
なぜスキムミルクかと言うと、牛乳より低カロリー、脂質が圧倒的に低く、たんぱく質、カルシウムが豊富だから
スキムミルクは牛乳から脂肪分を抜いて粉末状にしたものなのでかなりヘルシー
スキムミルク10gで牛乳100ｍｌに相当するので、私は毎朝10gを100ｍｌのお湯で溶かしています
作り方としてはめちゃくちゃ簡単
ドリップコーヒーを作る前にスキムミルクを溶かしておきます
スキムミルク10gに60度ほどのお湯を100ml入れてしっかりとかき混ぜる
※スキムミルクは高温すぎると溶け切らずにだまになってしまうので、50度～60度で溶かすといいそうです
後はドリップコーヒーを淹れて、
溶かしておいたスキムミルクにコーヒーを加えれば
完成
抹茶アイスも添えてみました
スキムミルクを溶かす、という工程が入るので少し手間かな？と思うときもあります
（実際に時間がないときはブラックで飲んでいます
）
早起きできたときとか、休日のブログ執筆時などはこのカフェオレを作ってまったりしています
これからはもっとコーヒー豆やドリッパーにこだわっていきたい
今日の記録
朝ごはん
・ほうれん草ポタージュのオートミールリゾット
・プロテイン（さくら）
昼ごはん
・ブロッコリー
・ソーセージ3本
・ハム2枚
・ゆで卵3つ
夜ごはん
・グラノーラヨーグルト
・冷奴
間食
・低調質抹茶アイス
体重
マックスから‐35.7kg！