メディカルハーブの基礎を押さえて
暮らしに活かす！
「ハーブのある暮らしコース」
先週に引き続き
今年もワックワクでスタートしました。
このコースでは、
・メディカルハーブで心を豊かにするためのティータイムのある暮らし
・日常的なトラブルに！レスキューレメディーとメディカルハーブのある暮らし
・ 簡単にメディカルハーブを料理で楽しむ暮らし
・ この３本あれば大丈夫！アロマテラピーのある暮らし
・ 女性のための心とからだにメディカルハーブを取り入れる暮らし
といった
生活の中にメディカルハーブを
手軽に取り入れるための
内容を学ぶ講座になっています。
ハーブコーディアル作りや
料理で使えるハーブソルト作り、
ハーブの蒸留体験など
毎回、実習もあり、
メディカルハーブ検定にも
対応の内容が含まれています。
第３回目の内容は、こんな感じでした！
Lesson３（第３回）
今日からできる！料理にハーブとスパイスを楽しむ暮らし
①メディカルハーブを安全に使用するために
②簡単に作れる！ハーブの調味料レシピ
（ ハーブオイル／ハーブビネガー／ハーブチーズ／ハーブバター）
③香り豊かなハーブソルト作りの実践
アロマテラピーの
ハーブの違いって、
食べれるか？食べれないか？
っていうのは、食いしん坊の私にとっては
大きな違いです。
そんなハーブ。
メディカルとして使おうとすると
やっぱりハーブティーで飲むことが
主流にはなるんだけど
せっかくハーブを勉強するなら
料理にだって使ってみたい！
と、思いませんか？
そんな訳で、
ハーブのある暮らしコースでは、
メディカルハーブ検定のテキストを
使って講座をしているんだけど
テキストに書いていないことも
お伝えして
幅広くハーブを楽しめる工夫が
満載です！
という訳で、
色んな料理に使える
料理に使える！
香り豊かなハーブソルト作り
新鮮なハーブで作る
ハーブソルトは、
本当に格別美味しいです！
今は市販のハーブソルトも
沢山売られてるけど、
私が言うのもなんなんだけど、
市販のものとは比べ物にならない
美味しさ！です。
そして、
この日は、スパイスカレー作りについても
お伝えしました！
せっかくなら、ちょっと試食してもらいたいな
と思って、前日に作っておいた
スパイスカレーを試食してもらって
カレー作りの実践はしていないんだけど、
今まで私が作ってきて、
自分自身の失敗から学んだ
誰でも失敗なく作れる方法も
じっくりお伝えしながら、
レシピをお伝えしました。
帰ってから
スパイスカレーを作れるように
スパイスをブレンドして
持ち帰っていただきました。
毎回、毎回、
お土産沢山で、帰ってからも
ハーブを楽しまれていて、
次回を楽しみにして下さっているので
私も嬉しいです。
ハーブのある暮らしコースは、
受講生を随時募集中！
メディカルハーブ検定の受験を
される方は、
メディカルハーブ検定は年に２回（８月・３月）
にあるので、ご自身が
受験しよう！
と思われる検定の時から逆算して、
月に１回のペースで受講したい！
月に２回のペースで受講したい！
毎週受講したい！
など、
ご希望の受講ペースを
早めにご相談いただければ、
開講させていただきます！
また、
検定の受験は考えてないんだけど、
受講したい！！
という方も、
日時やご希望の受講ペースを
ご相談いただければ
喜んで開講させていただきます！！
受講したい！！
と思われた方は、
まずはお気軽にお問い合わせくださいね。
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