こんばんは♪
昨年から噂に聞いていた
なかなか予約の取れない
お任せオンリーのお店。
最近こういう
何月何日の何時から
翌々月の予約受け付けを開始して
一瞬で埋まってしまう
というお店が多く
誰と行くかの前に
とにかく取れるだけ取っておくという
予約の取れないお店マニアさんが
周りで増えていて(え笑）
奇跡的に取れたという
噂のお店に便乗させて
頂くことに\(//∇//)\
オレンジカウンティの
サンタアナという
少し意外な所にある
驚きのお店
その名も
OMG
オーマイガ
と読んでしまいそうですが
Omakase by Ginoの略で
OmG(オーエムジー)。
お任せお寿司なので
本格的な和を想像していましたが
イタリアンバルのような
お洒落空間
2人1組が
アクリルボードで仕切られて
カウンターには8人まで
5:30と8:00の2回転のみ
1日16名様限定。
貴重なお任せコースの
始まり始まり
まずはクリームチーズといくらに
にんまり。
お次は北海道産のホタテの
キャビア乗せ
故郷を想い涙ぐむ美味しさ🥺
柚子な日本酒に
キングクラブ
トマトと柑橘の酸味がお魚と仲良し
お出汁が濃い〜茶碗蒸しにしびれます
目の前でさばかれる
生き生き素材
幸せ盛り盛り
ウニとトリュフの明太パスタ
のどぐろの握りに崩れ落ちます
お茶目なお店の名前を付ける
Ginoさんの動向
一つ一つにワクワクしながら
あったか美味しく
トロトロ美味しく
写真は全て撮れなかったけど
最後は馬糞ウニとぱりぱりの海苔
肉巻きでフィナーレ
ウエストがゴムのスカートに
こんなに感謝した日は
ありません🙏
というくらい
ボリュームたっぷりなコースは
驚きが溢れる
予約が取れないのも
納得なレストランでした♡
O お腹いっぱい
M まんぞく
G ごちそうさまでした
DAIGOさんみたいな
締めになりました( ´艸｀)
Omakase by Gino
304 N Main St,
Santa Ana, CA 92701
Mahalo♡
さとみ
タイムリー投稿は
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