パン好きな方がこぞって絶賛する
パン屋塩見
自家製天然酵母と国産小麦を使って
薪窯で焼き上げるパン屋さん。
いつか行かねば！と思っていました。
南新宿に行った日、歩いてお店へ。
タイミングよく並びは少なめ。
店内に一席だけあるイートインは
お店の雰囲気に合っていて素敵。
食事中の猫ちゃんの絵も可愛い。
今回はカンパーニュとビスケットを購入。
食パンは残念ながら売り切れでした。
まずはおやつで
KATAIビスケット
素朴で甘みのないビスケットなのに、
噛むほどに、美味しい
こんなビスケット初めて！
クセになります。
翌朝、カンパーニュを。
外側はカリッとして苦味があるのに
中はもっちり。
そして、味がビスケット同様に
素朴なのに美味しい。
噛むたびに美味しさが込み上げてくる。
これぞ！滋味…
パン好きな方が唸る理由がよく
分かりました。
今度は食パンを買いたいと思います。
◼️パン屋塩見
住所: 渋谷区代々木3-9-5
TEL: 03-6276-6310
営業時間:
[月・火・金～日]
12:00～18:00
定休日: 水木 第1.3火
