週末お片づけご飯の日。
この日は私が忙しくて、ほぼ家事が出来ず。
お昼の時間も過ぎた頃…
旦那さんが台所に立って焼うどんを
作ってくれました
ありがたいっ！
旦那さん特製
焼うどん
具沢山の焼うどん。
ストックしてきた大根サラダも
添えてくれました。
【お片づけごはん】の鑑のようなメニュー！
味付けは本人曰く、適当に。
でも、これが食べたことがないくらい
美味しかった
天才かっ！？
ソースやら醤油やら色々細かく
入れたそうで、再現するのは
どうやら難しいらしいけど。
【味噌】を入れたのが味の要に
なったらしいです。
焼うどんに【味噌】を入れる発想は
なかったなぁ〜
やるなぁ〜
人の脳は甘さや辛さや塩っぱさなど
が絡み合った複雑な味を「美味しい」と
感じるそうなんです。
旦那さん、私より料理スキル高いかも。
これからもちょこちょこ作ってくれると
嬉しいな