こんにちは。
腸内フローリスト学院のイベントで、愛知県内の工房見学に行ってきました～♪
まずは戦利品♪
回ったのは、
・豆味噌・たまり醸造の宝山醸造さん
味噌蔵に入った瞬間、「ふゎ～」と全身が良い匂いに包まれて。
発酵中の桶の中も見せて頂きました～。
試食も沢山あって、どれを買おうか迷い中。
味噌汁も頂きました～。
・しろたまりの日東醸造さん
即席売店。でもここでしか買えないレア品もゲット！
・天日干ししらすのカネミツ水産さん
なんと！小学生の自由研究！
天日干し100％釜揚げしらす干しができるまでが、めっちゃ丁寧に分かりやすくまとめてある！
・米粉パンのSolsolさん
そしてランチは、予約の取れない人気店、小判天さん。
珍しいイチジクのフライや、イチジクのプリンを頂いたんだけど、写真の枚数制限で載せられず残念！！！
こういう体験は、やっぱりみんなで行くのが本当に楽しいよね～♪
ちょっと大人の遠足的な。
「腸」に興味のある、ちょっとマニアックな人たちの集まりだから、それもまた楽しい。
それに、蔵の香りや桶の触り心地。
見た目にも美しくて、美味しいお料理。
五感が刺激されて、とっ～ても豊かな時間でした♡
ありがとうございました♡
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みんなで、緩もう♪