殻なし卵

月曜日は出勤日でした。

今週はとても人手不足のようで結局派遣の職員を頼むこととなりました。

どんどんひどくなる一方です。

この日タイム(鶏)が産んだ卵は殻なしでした。

卵は膜に包まれていて触り心地はぶよぶよです。

これは2回目で前回は捨てましたが今回はゆで卵にして食べることにしました。

茹でたらぶよぶよが安定して膜をぴりっと剥がしたら普通のゆで卵になりました。

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