今日は月曜から土曜日までのご依頼で
毎日作らせていただいているお弁当
(通称毎日弁当)の他に、女子会ランチBOXの
テイクアウトもあって、朝から少しバタバタ。
今日はリクエストでヒレカツメイン。
玉ねぎ、ひき肉タップリにしたミートスパには
チーズソースをのせて。南瓜は米粉をまぶして
ココナッツオイルで冷えてもベチャっとならな
いように。半熟卵の下には、シャキッっと
千切りキャベツのサラダ。
息子の中学校は卒業式で給食食べずに
お昼には帰ってくる息子の昼食も用意せねば。
そんな時間との戦いちっくな午前中ですが、
今日はしばらくゆっくり会えていなかった
友人が、引っ越し先に荷物を運ぶのに稚内
まで行くと聞いて、
会いたいー!
一緒に行きたいー!!
と、テイクアウトなど全部お渡し完了した後に
迎えに来てもらえる事になり、
息子には、おにぎりとお味噌汁だけしか用意
出来なくて、ピザを自分で焼いてもらうように
して、友人と私、2人分のホットコーヒー準備
してGO✨
バタバタ忙しくするの、苦手だけど、
今日は友人に会いたい気持ちを叶えて
あげたくて頑張りましたー!
仕事終わりに、会いたい人に会って
一緒にコーヒー飲むだけで、一気に
緩むし嬉しくなる。コーヒー、倍美味い(笑)
お互いの近況的なのというか、いつもの
おしゃべりしていたらあっという間に
50分。お引越し先に到着。早っ。
車に沢山積んできた、お引越し先に
下ろす荷物を一緒に下ろして運んで
少し荷解きして。
久しぶりに行けた
siffon_de_caffeさんへ。
友人は、いつも通り、オーダー即決。
私は、まだまだ自分と繋がり実践中なので、
今、何を食べたいか、だけでも、
焦らさず、自分の本音を聞いてあげて。
今日は、ボンゴレ!
と、ミルクティー!
最初、友人と同じ、オムキーマカレーに
しようかと思ったんだけど、朝からバタバタ
していて、胃がそんなに動いてなくて。
ご飯ガッツリ食べたいわけじゃないのに
なんでカレー?って自分に聞いたら
わが家のメニューでも、キーマカレーの
リクエスト多くて作るから、なかなか普段
来れないし、勉強の為に食べようかな、、と。
私、コレ系がホント多い💦
食べたい!より
勉強の為に選ぶみたいの。
それはそれでも良いんだけど、
ずっと忙しかったし、今日もこの時間の為に
頑張ったんだから、ホントに食べたいなって
感じる物にしたら?と、また、自分に。
(言葉にすると、オーダーする前に
こんなに自問自答してるの⁈になっちゃうけど、
全て私の思考とハートの一瞬のやり取りなので
そんな長い時間ではないです)
優しいー味のボンゴレパスタ。量もちょうど良く
美味しくいただきました♪
別スプーンで、友人がキーマカレーをひと匙、
私のお皿に移してくれたので、勉強の為に
食べてみたいも叶い、大大大満足。
ランチタイムより、ティータイムに近いくらいの
時間に行ったので、一つだけあったフルーツサンドと、コーヒーシフォンも購入。
オーナーさんの人柄も、全て手作り優しい味の
お料理も、全てオススメの素敵なお店です。
なかなか外食しないんだけど、
友人の引っ越し先の近くだから
今年はまた一緒に行けるかな♪
友人から、沢山美味しい物をいただいたり、
息子の小中学校通じての、唯一の(汗)ママ友
からは、バレンタイン渡してないのに、
ホワイトデーのプレゼントをいただいて。
家に帰ったら、居間は息子の同級生たちが
集まってワイワイしていたので、私は、お店
スペースで、いただいた甘い物とコーヒー
飲みながら、夕飯作りまでゆっくり。
前半バタバタだったけど、
会いたい!も叶ったし、
食べたい!も叶って(笑)
夕方にはノンビリ時間もあって。
幸せな一日だったー✨✨✨
明日も、毎日弁当の他にテイクアウトが2件。
ある程度下準備はすませたんだけど、
お渡し完了したらすぐにまた約束があって、
戻ってからまたテイクアウトもあるので、
楽しみに、ワクワクして寝ます。
おやすみなさい🌙






