会いたくて。 | 豊富温泉移住日記

豊富温泉移住日記

2009年、豊富温泉でのアトピー湯治治療の為に親子で移住し、2011年11月11日に餅cafeわが家をオープン。どんな時でも、ありがとうあふれる毎日の記録!




今日は月曜から土曜日までのご依頼で

毎日作らせていただいているお弁当

(通称毎日弁当)の他に、女子会ランチBOXの

テイクアウトもあって、朝から少しバタバタ。




今日はリクエストでヒレカツメイン。

玉ねぎ、ひき肉タップリにしたミートスパには

チーズソースをのせて。南瓜は米粉をまぶして

ココナッツオイルで冷えてもベチャっとならな

いように。半熟卵の下には、シャキッっと

千切りキャベツのサラダ。


息子の中学校は卒業式で給食食べずに

お昼には帰ってくる息子の昼食も用意せねば。


そんな時間との戦いちっくな午前中ですが、

今日はしばらくゆっくり会えていなかった

友人が、引っ越し先に荷物を運ぶのに稚内

まで行くと聞いて、


会いたいー!

一緒に行きたいー!!


と、テイクアウトなど全部お渡し完了した後に

迎えに来てもらえる事になり、

息子には、おにぎりとお味噌汁だけしか用意

出来なくて、ピザを自分で焼いてもらうように

して、友人と私、2人分のホットコーヒー準備

してGO✨


バタバタ忙しくするの、苦手だけど、

今日は友人に会いたい気持ちを叶えて

あげたくて頑張りましたー!


仕事終わりに、会いたい人に会って

一緒にコーヒー飲むだけで、一気に

緩むし嬉しくなる。コーヒー、倍美味い(笑)


お互いの近況的なのというか、いつもの

おしゃべりしていたらあっという間に

50分。お引越し先に到着。早っ。


車に沢山積んできた、お引越し先に

下ろす荷物を一緒に下ろして運んで

少し荷解きして。


久しぶりに行けた

siffon_de_caffeさんへ。


友人は、いつも通り、オーダー即決。

私は、まだまだ自分と繋がり実践中なので、

今、何を食べたいか、だけでも、

焦らさず、自分の本音を聞いてあげて。


今日は、ボンゴレ!

と、ミルクティー!




最初、友人と同じ、オムキーマカレーに

しようかと思ったんだけど、朝からバタバタ

していて、胃がそんなに動いてなくて。


ご飯ガッツリ食べたいわけじゃないのに

なんでカレー?って自分に聞いたら

わが家のメニューでも、キーマカレーの

リクエスト多くて作るから、なかなか普段

来れないし、勉強の為に食べようかな、、と。


私、コレ系がホント多い💦


食べたい!より

勉強の為に選ぶみたいの。


それはそれでも良いんだけど、

ずっと忙しかったし、今日もこの時間の為に

頑張ったんだから、ホントに食べたいなって

感じる物にしたら?と、また、自分に。

(言葉にすると、オーダーする前に

こんなに自問自答してるの⁈になっちゃうけど、

全て私の思考とハートの一瞬のやり取りなので

そんな長い時間ではないです)





優しいー味のボンゴレパスタ。量もちょうど良く

美味しくいただきました♪


別スプーンで、友人がキーマカレーをひと匙、

私のお皿に移してくれたので、勉強の為に

食べてみたいも叶い、大大大満足。




ランチタイムより、ティータイムに近いくらいの

時間に行ったので、一つだけあったフルーツサンドと、コーヒーシフォンも購入。


オーナーさんの人柄も、全て手作り優しい味の

お料理も、全てオススメの素敵なお店です。


なかなか外食しないんだけど、

友人の引っ越し先の近くだから 

今年はまた一緒に行けるかな♪




友人から、沢山美味しい物をいただいたり、




息子の小中学校通じての、唯一の(汗)ママ友

からは、バレンタイン渡してないのに、

ホワイトデーのプレゼントをいただいて。


家に帰ったら、居間は息子の同級生たちが

集まってワイワイしていたので、私は、お店

スペースで、いただいた甘い物とコーヒー

飲みながら、夕飯作りまでゆっくり。


前半バタバタだったけど、


会いたい!も叶ったし、

食べたい!も叶って(笑)

夕方にはノンビリ時間もあって。


幸せな一日だったー✨✨✨


明日も、毎日弁当の他にテイクアウトが2件。

ある程度下準備はすませたんだけど、

お渡し完了したらすぐにまた約束があって、

戻ってからまたテイクアウトもあるので、

楽しみに、ワクワクして寝ます。


おやすみなさい🌙