なんの写真でしょう？？
最近、黒砂糖が好きな息子。お菓子は食べないけれど、
宿題やる前とか、ひとかけ口にポイッと入れて食べています。
昨日、「かぁちゃん、お餅つく時に、黒砂糖入れて、お餅自体に
黒砂糖を練りこむみたいのって出来る？？」と。
「んー、多分出来ると思うけど、一晩もち米を水につけないと
いけないから、食べられるのは明日の朝だよ」って事で、
今朝は久しぶりにお餅つき。
わが家の餅つき機の最低量が７００グラムなので、全てを
黒砂糖入りにするのは多いので、つきあがったのを半分は
そのまま取り出して、残りに黒粉砂糖を混ぜていき・・・
かたくりまぶしちゃいましたが、キレイに練りこみ完了。
朝イチ食べたがっていたので、いつもよりつく時間が短かった
のか、ほんの少し粒感が残ってしまったけれど、遠別町産の
もち米は、のびが素晴らしいー。
ご希望通り、朝ご飯代わりに出したら、「美味しいけど、黒砂糖
もっと入れた方がいいなぁ。甘さが足りないわ」との事。
私も食べてみたら確かに。ちょっと遠慮気味に入れ過ぎたー。
この後、もう一度、つきながら黒粉砂糖を追加しました。
食べた感じは、父が大好きだった、
べこ餅みたい！
１２月６日、今日は亡くなった父の
誕生日。息子の身体を借りて
食べたかったのかな？
お昼には、久しぶりに会えた、お友達たちにも食べてもらえたし、
白餅の方は、切り分けて、個包装して、今日お世話に
なった業者の方へお礼にお渡ししたら、「お餅大好きなんです！」
と、物凄く喜んでくださって、嬉しかったー！
アイデアマンの息子のおかげで、新しいお餅にも出会えたし、
みんなにも喜んでもらえて、良かった♪
言いだしっぺの息子は、結果的には、まだ黒砂糖が足りなかった
らしいけれど。。。（泣）