ご予約お弁当♪ | 豊富温泉移住日記

豊富温泉移住日記

2009年、豊富温泉でのアトピー湯治治療の為に親子で移住し、2011年11月11日に餅cafeわが家をオープン。どんな時でも、ありがとうあふれる毎日の記録!

お昼休みに行きます!と、ランチのご予約を
いただいていたので、もしお時間が足りなくても
お持ち帰りいただきやすいように、お弁当に
してみました。

北海道産の10穀雑穀ご飯オムライス。
もちろん、卵はカヤニファーム!
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女性3名様だったので、とことんヘルシー、
午後からもお腹が重たくなり過ぎないように、
高野豆腐のカツにしてみました。

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レンコンとサツマイモのキンピラの上には
シラスを素揚げにして食感のアクセントに。
キャベツと人参、パプリカは甘酢サラダで。

これに、野菜スープ、おからケーキ、珈琲の
セットでした。
時間内で完食していただけて良かった!

午後からも元気でお仕事できたかな?

お子様連れのママさんからも同じく
ヘルシー弁当のご予約をいただき、
用意した分のお弁当、野菜スープ、
おからケーキの抹茶味、チョコ味、
お餅も完売でした。

オムライスのトマトソース、とても
美味しく出来たので、明日の日替わり
ランチも、雑穀米のオムライスにします!
高野豆腐のカツも好評だったので、
オムライス、カツ、キンピラ、甘酢漬け、
野菜スープと、今日のお弁当メニューを
ランチプレートでご用意する予定です♪