いただいており、１１時から営業開始。
ご予約いただいたお客様以外の４組の
お客様がブログやフェイスブックで
土曜日の営業を知ってくださっての
ご来店でした。
本当に、ありがたいことです。
金曜日の朝作ったおから抹茶ケーキ。
土曜日にももちろん作るつもりで金曜日の
営業終了後、スーパーへ行くと、どこも
おから売り切れ（汗）
結局土曜日は作れずにオープン。
金曜日に作ったおからの抹茶ケーキは
１カットしか無かったので、メニューには載せず。
ところが、来店してくださったお客様
みなさんがおからケーキを楽しみにして
くださっていたらしく、本当に申し訳ない
気持ちでいっぱいになりました。
一番最初に「今日はおからのケーキ
ないんですか？」と聞いてくださったお客様
には、最後の１カットを召し上がっていただけ
たのですが、他のお客様には、
今度はきなこのが食べたいです！と
リクエストいただいたので、
次はおからのきなこケーキを作ってみます。
おからケーキ、私自身も本当に大好きな
食感と味でかなりハマっているのですが、
お客様にも大好評で、これからも様々な
味を作ってみようと思っています。
これからだと、どこか春っぽいケーキを
イメージして食材を選んでみようかな。
「今週土曜日営業するんだってブログで
見て、お友達誘ってきました」
「また、ブログに新メニューなど載せて
ください。楽しみにしています」など
嬉しいお声もいただいて、
ほぼ日記状態のこの場所で、
わが家のお客様と繋がれている事、
日々のこと、そのまま綴ってきているので、
ちょっと恥ずかしいけれど、とても嬉しかったです。
「ブログ見て、今日は餅カフェ行こうって
思っていたら、子供に、今日わが家に
行きたいって言われて、凄い！気持ち
通じてる！ってビックリしたんですよー」なんて
心がポカポカするようなエピソードも
教えていただきました。
みなさまに支えてもらって今のわが家が
あること、あらためて感じた一日でした。
お声がけいただいたお客さま、
ありがとうございました。
また、お顔見せに寄ってくださいね♪
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