こりゃたまらん！！菱山中央醸造所

引き続き、勝沼ぶどう郷巡りの忘備録。


勝沼ぶどう郷駅に着いてすぐ向かったのは、原茂ワイン。
しかし、残念ながら、混んでいてランチは少し先の時間に。
であれば、近場の他のワイナリー回ってこようと、
ワイナリーのプロフィール見ていたところ…。
アテクシ、一番に行きたくなったワイナリーは、ここ！！


菱山中央醸造。
ホントに小さなワイナリーなのですが、なんと、手絞りでワイン作ってるんです！！
手絞りの様子の写真を見せてもらい、ますます期待高まる〜♪

まずは、そのラベルの無いボトルに驚く。
なんで？？？
それは、農家の方たちの晩酌用のぶどう酒として、作られているから。
出荷用にはラベル貼るそうです。
全種類試飲させてもらいましたが、とにかく、変なえぐみとかそう言ったものが一切なく。
農家の方たちが自分たちが飲むものだから、ぶどうも贅沢に完熟まで待って摘んだもの。
そりゃ美味しいワケだ！！

辛口が絶対的に好きな私には珍しく、白ワインの甘口が大のお気に入り！！

これからまだまだ、ワイナリー回るので、と、
甘口白ワインと、スパークリング買って帰ったのですがー。

結局、他のワイナリーを回り100本以上飲み比べても、
ここの白ワイン甘口以上にアテクシのハートを揺さぶるワインは、見つかりませんでした。 


という事で、翌日、帰京する前に再訪。
発酵物好きで、納豆話しで盛り上がったお姉さんには、
白ワインケースで買って送ってもらう事にしました。笑笑
こりゃ、絞るの手伝いに来なきゃだな！

ついでに、こちらのドライフルーツも美味しいですぞ。

この甲斐路のドライフルーツと白ワイン甘口のマリアージュは、サイコー！！
甲斐路の素晴らしい香りがより立ちます！


甘いもの嫌いのアテクシのオススメは、スモモとキウイのドライフルーツ。
酸味が強く、飽きませぬ。


勝沼ぶどう郷に行った際には、是非お立ち寄りを。


Até mais!!
Thau thau!!!