先日の日曜日 お弁当作って お花見に行って来ました
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前日までの暖かさはどこかへ… 寒くって寒くって
桜も 五分咲き ぐらいで 満開は今週末でしょう
ななこ 初めてのお花見は どうだったかな
カメラを見ています
最近は 「うつぶせ」の姿勢が お気に入りの様子のななちゃん
うつ伏せであっても 指しゃぶりは健在
おもちゃも 放しません
ハイハイ するのも もうすこしかな
今日は 曇り空でしたが 家族でおでかけ
ななちゃんは どこにつれていかれるか
うれしいような心配のような顔…
半田に本社のある おなじみ 「ミツカン」 の「酢の里」 というところに いってきました。
本社のほうで作られている 「山吹」という 酒粕を原料としている酢の製造過程を見学してきました。
酒粕を原料としている この「山吹」は 、スーパーには出回らない 貴重なお酢で、別名 「赤酢」といわれているそうです。
酸味がお酢の中で もっともまろやかで、うまみがあります。酢飯を作るときなど、お砂糖を入れなくてもちょうどいいのです。
また 「山吹」とは、白米にお酢を混ぜ 酢飯を作ると 山吹色 に酢飯が染まることから 付けられたそうです。
お酢は、防菌や減塩効果、食欲増進、血圧を下げる、コレステロール低下、脂肪燃焼 など さまざまな効果、効能があります。
また 飲む酢 も出回っています。
是非 毎日 摂っていきたいと思いました。