1月1日の晩から咳が出て喘息の発作を起こして、ずっと寝正月で・・・
皆さんのブログにも訪問できず、いいね返しも出来ずに申し訳ありませんm(__)m
やっと、熱もだるさもなくなって・・・今は、副鼻腔炎による膿と、喘息の咳に悩まされております
ご心配いただき、お見舞いのコメントをありがとうございましたm(__)m
なんて優しい私のブロ友さんたち♡
この3連休は、お伊勢さんに参拝するつもりで、ホテルを2泊予約していたんだけど・・・
やもーえずキャンセル。。。残念だけど今じゃないんだな。
そして、風邪が治らなくても、やらなくてはならないことはあるので・・・
区役所で、マイナンバー番号入りの住民票を5部発行して。(我が家は二人ともマイナンバーカード発行してません
)
ふるさと納税の書類を５自治体に発送しました。
郵便事故が心配なので、いつも特定記録等の配達の記録が残るやつか、速達で発送してたけど なにぶん高いので。。。
今年は初めてクリックポストで発送してみました。
いや、ほんとは信書を送ってはダメだと思うんだけど、知らないふりしてそのまま出しちゃった
郵便局の普通郵便って、最近、尋常じゃないくらい配達日数かかりますよね
静岡から大阪に普通郵便で送ってもらった時、５日かかりました(爆)
でも、今回出したクリックポストは、岩手県と宮崎県に3連休でも中1日で届きました
すんっごい早い
あと3自治体は北海道だから、中2日かな～
そして、外出したついでに、業務スーパーに行ったら
なんと毛ガニが売ってたんですよ、しかも生きてるやつ
しかも、生きてて割と大きいのに、一匹たったの１,２８０円
社長ぉ～っやすぅ～い
やっすぅぅ～い（夢グループの歌手、保科さん風に読んでくださいねｗ）
さらに、前回業スーで買ったお寿司が美味しかったので・・・
また今回もお寿司を買っちゃいました♡ しかもまた半額
ってことで、蟹とお寿司で手抜きですｗ
もういいんです、年末年始に頑張りすぎて疲れちゃったからね。
ってことで、まずは蟹
から調理。
カニは茹でるのにテクニックが必要なので、素人は蒸し器で蒸すか、フライパンで蒸し焼きをお勧めします。
軽く洗って、甲羅を下にしてフライパンに２匹入れて１５分蒸し焼きにしました。
生の蟹を蒸すと身離れが最高に良いので、超簡単にポロンポロン剥けるんですよ
足の部分なんて、ご覧の通り、カニカマかと思うくらい簡単にポロッと剥けるんですよ(笑)
チョー気持ちいいーーー
もう、このお店でカニだるまを食べるのがバカバカしくなる
このお店の、毛ガニのだるまも２,５０８円と安いんだけど・・・
自分で生の毛ガニを茹でて食べた方が断然美味しい、しかも大きいし、剥くのも超簡単。
半額だったお寿司は、本マグロづくし１,９８０円から半額。
大トロも、中とろも赤身も全部美味しかったです。
特上握り １,５９０円の半額
こちらは、食べきれずに冷蔵庫で冷やしておき、二人の翌朝のご飯になりましたけど(爆)
前回同様、ネタが全部新鮮で美味しかったです～
ちなみに、お寿司って冷蔵してしまったり、売れ残りのお寿司ってシャリがガチガチに固くなって美味しくないですよね。
そんな時は、シャリだけレンチンして温めて、ネタを合体させると美味しく食べられますよ(笑)
手抜きできてよかったです～
ちなみに、うちの近所の業スーは、直営ではないし、吹田の方にたくさんあるＴＡＫＥＮＯＫＯ系列ではなくて
違うフランチャイズなんです。
お魚も、お肉も新鮮でいいものを安く売ってるので、すごく助かっております
この日に、熊本のあか牛も買ったんだけど、メッチャ良いやつが 早い時間なのに半額。(しかも賞味期限は翌日だったのに)
ここの業スーのおかげで、最近は焼肉屋に行く気がしませんｗ ありがたや～
✨