今日のご飯は
豚しめじのガーリックオニオン炒めエリンギポテトのバターソテー山芋ときゅうりの中華風酢の物ワカメのお味噌汁
豚しめじのガーリックオニオン炒め
玉ねぎのすりおろし 1/2個
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
お酒 大さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1/2
を、豚肉に混ぜてしばらく漬けて
おく
フライパンで炒めて、しめじを
加えてよく炒めたら出来上がり
玉ねぎの甘みと、にんにくが
きいて美味しいです
ご飯がすすみます
エリンギポテトのバターソテー
じゃが芋をレンジで少しチンする
フライパンにバターを入れて、
エリンギとじゃが芋を炒める
仕上げにブラックペッパーを
かけたら出来上がり
付け合わせにいいですね
エリンギポテト、いいコンビ
です
山芋ときゅうりの中華風酢の物
山芋ときゅうりを細長く切って、
醤油 小さじ2
お酢 小さじ2
ごま油 小さじ2
すり胡麻 小さじ1
で和えたら出来上がり
山芋が少しだけ余っていたので
きゅうりと合わせて酢の物に
してみました
ごちそうさまでした～
o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
今日から12月に入りました～
今年も残りあとわずかですね
早いです
ぼちぼち、年末にむけて掃除を
しなくては…
では、寒くなってきましたが
風邪をひかないように気を付けて
頑張りましょう～