山形県 東根市は、古くから政治、経済上の中心地として発展してきました。
現在は、さくらんぼ、りんご等、山形県有数の果樹産地となっています。
果樹王国ひがしねを宣言した東根市では、さくらんぼのほかにも、たくさんのフルーツがあります。
８月は「もも」や「ぶどう」、「和梨」。
９月から１１月にかけては「りんご」や「ラ・フランス」が収穫期を迎えます。
新しい品種を作れないか・・・そう考えたのが、
さくらんぼ『佐藤錦』を生んだ佐藤栄助翁氏です。
サクランボの主要品種である「佐藤錦（さとうにしき）」は東根市で作出されました。
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