口もとは美と健康の入り口♪ 石井さとこです。
ゴールデンウィーク🍀 に 入りましたね〜 爽やかな お天気の東京。 お歯ごとの帰りに 広尾五丁目の 商店街へ。
新しく 出来た 🇫🇷フランスのお菓子のお店 アルノーラエールへ。 オシャレな エントランスと 甘い香りが、ふんわりと。
長年の 友人でもあり 患者さんでもあります モデルの理恵ちゃん → ママンでも やっぱり 理恵ちゃん が ヴィーガン パティシエとして 活躍中 このお店に 1か月限定の ヴィーガン スイーツを販売すると 聴いて 買いに行ってみた(#^.^#)
お目当ての クリーミーヴィーガン フランボワーズピスタチオは 850円 。 すでに 2個しか残ってませんでした。 2個ゲット(^_-)❣️ 可愛いくて 優しいピンク色や 淡い紫色の スイーツ💗 生クリーム？も トッピングされて これ ホントに 卵とか牛乳や お砂糖が抜き？ と思うくらい まんま スイーツ。
食べたら 柔らかな甘みが メイプルシロップ。 生クリーム？は なんと豆乳。 米粉や 寒天も❣️ さすが 理恵ちゃん。 ヘルシーに しかも 美味しく 美しく スイーツを作ったのね。 私は おなか空いてたから 一瞬…で 食したとさ。
メイプルシロップって はちみつ🍯と似たような甘味ですね。 カエデの木から 作られている ミネラルが豊富で 低カロリー 低GI の 甘味。 糖質に気をつけてる 人にも 良いと 最近 注目みたいね。
食べて 味わうと メイプルシロップの香ばしさが 感じられましたね。 それが リラックス効果とも。 面白い 甘味ですね〜
こんな 素敵な スイーツ💗
ただ やっぱり 甘味は甘味。 ダラダラ食べして 口中が酸性になると 虫歯になりやすい環境を作ってしまいますから 食後に上手く取り入れて ヴィーガンスイーツを楽しむのは 良いかなぁ(^_-) 優しい甘みが 食後のデザートに 合いますなぁ⭐︎