【イタリア旅行記】⑥ フィレンツェのおいしいもの 2 とお酒♡

フィレンツェのおいしいものの記事、

1つにまとまらず、2つ目です。

UAEを出てなにが嬉しいって、やっぱりお店で飲めること

みんながよく飲んでるな〜と思ったのが、これ。

スプリッツです。

カンパリやアペロールなど、ビターオレンジのリキュールを

ソーダかお水で割ったやつ。

スイスでもよく飲んでる人を見かけましたが

食前の、とりあえず一杯に、サッパリしていい感じです 

はーこ@6歳は、ファンタです。

バレンシアオレンジなのですねー⁈

下調べせず、ふらっと入って良かったのが、こちらのお店。

Cipolla Rossa Osteria、

メディチ家礼拝堂にほど近い、便利な場所にありました。

可愛らしいお店で、店内にはポップな絵がたくさん飾ってあります。

上州出身の夫が、どうしても食べたかった豚肉

豚のステーキ、チンタセネーゼもフィレンツェ名物だそうです。

写真がブレブレですが、副菜で頼んだ「本日の野菜」。

かぼちゃとじゃがいもでした。

優しく、旅疲れを癒してくれる味でした

ちなみにこのカボチャ、ドバイで売られているのと同じ

水っぽくて繊維のあるカボチャでしたが、

オリーブオイルと塩のシンプルな味つけで

おいしくいただけるのだなーと感動しました。

といっても、家で上手に再現できる自信があるわけではありません（笑）

いつもお腹いっぱいになってしまって

デザートまで辿り着けないのですが、

ここではデザートもいただきました。

デザート・ワインのヴァン・サントに

フィレンツェの硬いクッキー、カントゥッチです。

浸して食べると、サヴァラン的な感じで美味しい〜

フィレンツェに住んでたら、ちょくちょく食べてしまう気がします。

この日はハロウィンで、お店の隣の建物には

カボチャの飾りが置かれていました

ハロウィンって、死者が帰ってくる日、

要するにお盆に近いのですよね？

こんな七夕風な飾りもありました。

書いてあるのはお願い事…なのかしら？

もう一軒、訪れたレストランがこちら、

ブーカ・デル・オラッフォです。

ヴェッキオ橋の、本当にすぐそばにあるレストランです。

場所が便利だからと初日に行ったのですが、

その日はもう、予約でいっぱいでした

今回下調べしたレストランは、

どこもディナーは予約なしではNG…

現地で慌てて予約を入れました。

やっぱりどうしても行きたいお店は、予約したほうがいいですね。

どこも、メールで問題なく予約できました。

というわけで、最終日にやってきたブカ・デル・オラフォ。

かつて彫金の工場が集まっていたらしい、このエリアは

トンネルみたいな街路が趣あって素敵です。

そんな場所の、半地下にある穴蔵レストランです。

お肉を長時間煮込んだ料理、ストラコット。

添えてある豆と一緒に食べると、なんとも美味です

レバーパテを頼んだのですが、

ミスオーダーでやってきた（笑）オムレツ。

アーティーチョークかな？野菜の乗り具合が絶妙です。

今回の旅行ではポルチーニ茸を食べるのを

めちゃくちゃ楽しみにしていたのですが、

雨があまり降らなかった影響で、今年は不作らしく

一度もポルチーニちゃんに出会えませんでした

悔しくて頼んだ（笑）キノコのマリネです。

イノシシミートソースのパスタ。幅広麺でした。

おしゃれで温かな雰囲気の、大人のためのレストランといった印象で

カウンターに置かれていた洋梨のキャラメリゼなんかも

ものすごーくおいしそうだったのですが…

私たちにはちょっと、料理がしょっぱかったです

どうしてもこのお店に来たかった私が、

最後に責任食いするみたいな感じになってしまいました

いや、いいお店だと思うのですが…！

基本的に、フィレンツェの料理は、塩強めでした。

娘たちに野菜を摂らせようと、他で食べたミネストローネも

塩が濃かったなあ…。おいしいはおいしいのですが…。

そんな中、フィレンツェで最も感動した食べ物はこれ…！

パニーニです。

日本のコンビニで売ってるようなパニーニとは全然違う。

外がパリッパリ！で、噛みしめるごとに旨味溢れるのが

イタリア現地のパニーニなのだと感動しました。

パニーニをいただいたのは、こちらのお店、

I Fratelliniです。

シニョーリア広場の近くで、観光途中のお昼に便利です

なんと、1875年開業！の老舗で、めちゃくちゃ人気

30人くらいの列ができていました。

でも安心してください、この列はすぐ進みます。

パニーニは一律4ユーロ、並んでいるうちにメニューを渡され

食べたいパニーニの番号を言うと、あっという間に挟みたてを手渡されます。

それでもこの列が途切れることはないのですよね…

2ユーロのハウスワインも美味しいです

飲み終わったら、壁にかけられた台にグラスを戻すことになっていて

とってもシステマティック

みんな、お店の周りで立って、パクついています。

私たちは近くの教会の階段に腰掛けて、いただきました。

選んだのは

・ハムときのこ

・ツナと玉ねぎとトマト

・アンチョビバター

の3種類。

どれもめちゃくちゃおいしかったのですが、

アンチョビバターは、アンチョビがふくふく肉厚〜

カロリー高そうですが、あああ、また食べたーい‼︎涎出てきました

ひとり旅だったりしたら、私、

毎日ここでパニーニ食べてワインあおってるかも（笑）

海外旅行で私史上いちばんおいしかったものは、

ベトナムのバインミーなのですが、パニーニも並びそうです。

要するに、硬いパリッパリのパンが好きなんだな、私

硬いパンにはワインですよね〜

トスカーナといえば、キャンティ！

CONADなどの地元スーパーで、

嬉しい‼︎2ユーロから買えます

モンテプルチャーノのワインもおいしかったです。

ドバイにはひとり4リットル、ワインだと5本まで持ち込めるので

スーツケースに詰めて帰りました。

なんと！手荷物制限の32kgに、ちょうどぴったりでした

ビール党員の夫は、おじさんビール、モレッティを

ガバガバ飲んでいました。

いろんな種類が売られていて、

もともとコクのあるビールですが、

トスカーナタイプは、さらにコクがあります。

私はサッパリ、リモーネをいただきました。

ほんのり甘く、アルコール度数控えめなので

ビールが得意じゃない方でも、レモネード気分で飲めちゃうと思います。

白ビールもありまして、中央市場でドラフトに出逢えました

おいしい入れ方、の看板がまた、かわいかったです

旅行前、友人に「私、イタリアで2kgは太ってくると思う！」と宣言したのですが、

帰ってきたら、ぴったり2kg増えてました

私ってば、予測の天才〜‼︎