っていう南瓜。甘みが強いんだってさ！
この時期スーパーでよく見るよ。
これでポタージュスープを作ってみた！
レンジでチンして柔らかくしたら切りやすかった。
中身は
こんな感じ。
南瓜だね！
種を取って小さく切って皮も取ったら
炒めた玉葱とお水を入れて一緒にグツグツ。
柔らかくなったらミキサーかけて
鍋に戻して
牛乳入れて
塩とちょっとコンソメで味を整えたら
完成ー
なんだろ。
南瓜より調理しやすかったなぁ。
色もオレンジで綺麗ー
そして甘くてとっても美味しかったよぉ～
バターナッツ、南瓜プリンとかにもいいかもしれないなぁ。
秋の味覚、楽しんでます。