そういえば、最近新玉ねぎをたくさん頂きました。
たくさんってもうそりゃあたくさん!
一箱です!
あ、だいぶ減ったか。
とにかくこれが本当に甘くて美味しいのぉ~
生でも辛みがなくてとっても甘くて美味しい!
薄くスライスしてポン酢と鰹節で頂きました~
昨日はオニオンスープ。
じっくり玉ねぎを炒めて。。。
お水を入れてコンソメで少し味付けしただけだけど、これまたびっくりするくらい甘くて美味しかった!!
大量に作ったから今晩はその旨味たっぷりのオニオンスープをアレンジしてカレーにしようと思います♪
食卓は毎日玉ねぎ料理が並んでるぜ~