あこがれの きゅうり サンドイッチ

　　　　あこがれの　きゅうり　サンドイッチ　

私　に　とって　の　あこがれ　の　きゅうり　サンド　

十代　の頃　広島市内の　おしゃれな　喫茶店　で

はじめて　食べた　・・・

写真に　載って　いる　ような　感じでは　なくて

もっと　うすくて　きゅうりだけ　入って　いて

　おいし～い　　　おしゃれ～

とにかく　感動　だった。　

あれから　たくさん　サンドイッチ　食べたけど

あの　時　の　感動　には　かなわない

きょうも　きゅうり　サンド　が　食べたくて　

作りました　が　　まったく　違う　もの　です。

食パン　に　マヨネーズ　と　粒マスタード

を　ぬります。

きゅうり　を　スライサー　で　薄く　

スライス　します。

たまご２こ　と　ミルク　大さじ１　を

混ぜて　薄焼き　卵　を　作ります。

マヨネーズ　と　マスタード　を　塗った　パン　の

上に　きゅうり　と　薄焼き　卵　を　乗せます。

　シングル　デッカー

　ダブル　デッカー

　トリプル　デッカー

完全　に　わたし風　に　なって　しまった　

あこがれの　きゅうり　サンドイッチ　

これも　おいしかった　です。

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お餅 で おかき

　　　　お餅　で　おかき　

そうだ　　冷凍　していた　お餅　を　小さく　切って

おかき　に　しよう　　

　　　　　

小さく　切ってね　

この　写真　のは　少し　大きめなので

小さく　切った　方が　よく　乾きやすい　です。　

これは　小さく　切った　状態

窓際で　４日～５日　くらい　乾燥　させます。

中が　しけって　いると　かび　の　もとに

なるので　お気を　付け　下さい。

よーく　乾燥　させたら　このままで

結構　保存　が　きくそうです。

おばあちゃん　の　知恵袋　

年配　の　方から　　教えて

頂き　ました。

からから　に　なった　お餅　を　油　で

揚げます。

揚げたて　に　お塩　を　ぱらぱら　

甘辛　しょう油　を　かけて　ぬれせん　に　

あまった　お餅　が　あったら　トライ　して　

みて　ください。　

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イタリアン な だいこん と きゅうり

イタリアン　な　だいこん　と　きゅうり

お散歩していたら。。。　　　　　名残り　の　桜　　　　

春　生まれの　私は　花と　言えば　桜

とても　きれいだったので　パチリ　

　　　

八重桜　でしょうか？　

花びら　から　透けて　見える　のも

なにか　幻想的　ですね。

今日は　checker salad 　の　時　に

サイド　を　切って　残った　　

だいこん　と　きゅうり　の　サラダ　です。

全部　千切り　にする。

ドレッシング　は　チェッカーサラダ　の

時　と　同じ　オリーブオイル　と　レモン

１：１　それに　お塩　ひとつまみ

バジル　と　トマト　を　のせて　

ドレッシング　を　まわし　かけて

出来上がり。

簡単　ですが　定番　の　一品　です。

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