ほうれんそう の ごまあえ
ほうれんそう １わ
すりごま 大さじ１
だししょうゆ 小さじ２
(しょうゆ は 各々 の 家庭 で 種類 が
違う ので 加減 して ください。）
三温糖 小さじ２
これ を 全部 混ぜて おく
ほうれんそう を ゆがいて ください。
おっとっと ここが 
最近の ほうれんそう は やわらかいので
すぐ とりだして ください。
取り出したら 絞って ザッ ザッ ザッ と 切って
の 中に いれて よく 混ぜて ください。
胡麻 は すりばち で しっかり と する ほう が
香りも よくて さらに オイシイ のですが
手抜き の すりごま で つくり ました 
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