水道橋駅近につけ麺屋がオープンしたと風の噂で聞いたので突撃。
私がラーメン屋に入るときは、一番高いメニューを頼むと決めている。
その店の本気を見たいからだ。
空き巣に入られたあとも、この姿勢が変わることはない。
なあに、タクシーを一回我慢すれば充二分に元が取れるさ。
ということで、チョイスしたのは特製つけ麺である。
チャーシューとは別にトロトロに煮込んだ豚の角煮のようなものがトッピングされている。
何らかのスパイスが効いていて、トロトロの割にはくどくない。あっさりしている。これは女性にもウケが良さそうだ。
中盛りを頼んだのだが、名古屋のつけ麺だと中盛りは300gくらいある(ほぼ大盛りだ)。
ここの中盛りは本当に中盛りなので、ガッツリ行きたい人は迷わず大盛りをチョイスすべし。
あとはスープ割りを、唇がただれるくらいもっともっとアッツアツのカツヲダシが欲しかったところか。
しかしながらランチの混雑時も過ぎて、客もまばらになった時間帯だったので致し方なし。
ツイッターでの情報によると、キックボクシング団体RISEのパンフを持って行くと、何らかのサービスを受けられるという。
後楽園ホールは、一年を通して格闘技の聖地として多くの興行が行われている。
「本日後楽園ホールで行われたイベントのチケット、又はパンフを見せていただいたら、濃厚チャーシューと煮卵を無料サービス!!※本日のイベントに限ります」
みたいな感じで店の外にデカデカと張り紙をしたら、21時以降の顧客獲得にも繋がるのではないか、と勝手に妄想してみた。
こんな小さな働きかけでも、格闘技人気は上げられる。
大きなことは、スーパースターたちに任せて、地道な努力・工夫・創造を続けていきたい。
#水道橋
#つけ麺
明るく生こまい
佐藤嘉洋
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