今日移動で静岡の自宅に戻ります。
充実した”ひとり”八ヶ岳の10日間でした。
そんな日々の最後を華々しく（笑）飾る形で、昨日はブログ友のUさんとランチを楽しみました。
どこか良いお店はないかな？と、
ほぼカラッポの頭を巡らせること1分･･･シェフが病気をされて、しばらくお休みしていた「カーサあき」さんの復帰が当日（9/4）からでした。
（上記写真は公式FaceBookから引用させてもらいました）
完全予約制とのことなので、電話をしてみたらラッキーにも空いてました。（UさんにLINEで確認すると「利用は初めて」とのことなのでそれも良かったと思いました）
ここ「カーサあき」さんは、ご夫婦で頑張っているお店で･･･まず店内に入るだけで、空間を非常に贅沢に使っていることが分かります。（僕たち夫婦が重視する「食事は時間を楽しむもの」にピッタリで、イタリアンのお食事も美味しいです！）
それなので、Uさんご夫婦と是非ともご一緒したいお店と思っていたところに”コロナ”になってしまったという背景がありました。
時間に正確なUさん、11時半ちょうどに到着。
メニューを見て、Uさんの第一声「お～！ワインランチなんてあるんですね～。クルマじゃなかったら呑みたいですね～」には、大いに同意です。
呑む訳にもいかないので、おじさん二人「じゃあ、パスタランチ一択ですね～」ということになります。
最初に前菜サラダとパン。
うーむ、相変わらず前菜は”見た目”、”味”ともハイレベルです。舌の肥えたUさんは「このホタテ（写真右端）は旨いですね～」とうなります。
ここでひとつ、僕は大きなミスを犯します。
”本日のパスタ”を奥さまが口頭で説明してくれたんですが、僕の頭には”鯛と〇〇〇のオイルベース”としか聞こえてなくて「じゃあ、僕は”本日のパスタ”で」とオーダーしたんですが、その〇〇〇が僕の苦手はオクラだとは（苦笑）･･･でも大丈夫！良い味付けで美味しくいただきました。
写真にはありませんが、Uさんは「今夜ナスは食べるんだけどなぁ～」とつぶやきつつも”ナスのミートソース”をオーダーし、美味しそうに食べてました。
最後はデザートとコーヒー。
お店の奥のテーブルに鎮座したおじさん二人は、オシャレで美味しいデザートを平らげた後も久しぶりに会う恋人同士のように
（やめなさい！）近況報告等々で盛り上がりました。
ちなみに･･･前回Uさんとお会いしたのは、まだ僕が東京にいる時で「浅草演芸ホール」→「浅草呑み」というゴールデンなハシゴを楽しみました。（→その時の詳細は、恐縮ながら僕の以前のブログ「単身赴任おじさん日記」をご参照ください）
という訳で「次は（山梨で会っても呑めないから）一泊で温泉に行きましょう！」と約束して楽しいランチを終えました。
甲斐駒ヶ岳がきれいに見える八ヶ岳南麓にて
