【夢と想いを形にする合羽橋の職人技 佐藤サンプルメルマガ:2018年 第215号】


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復興に向けて歩まれている皆様に

そして、
お店の料理をもっと多くに方に楽しんでもらいたい飲食店の皆様に

私達の仕事が少しでもお役にたてる事がございましたら、
どうぞお気軽に申し付けください。

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夢と想いを形にする 合羽橋の職人技
【食品サンプルの佐藤サンプルメールマガジン】  第215号 18/07/16
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コンニチハ。

西日本豪雨で被災された皆さま

心よりお見舞いを申し上げます。
今後の被害が拡大されないことを祈念しております。

そして、一日でも早く普通の生活に戻れることをせつに祈っております。

辛うじて被災しなかった私どもも含めた皆さんで何ができるか一緒に考えて、
行動していきましょうね。



★*CONTENTS*★

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●1┃<代表のお部屋>   ~【あなたのお店・自宅はどこまで水没する?】~
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●2┃今、私たちが絶滅危惧種のうなぎにできること BYアキコ
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★★┃製造部混雑状況のお知らせ
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★★┃佐藤サンプルWebサイトのご案内
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★★┃メルマガ登録・解除はこのメルマガの一番下にあります。
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●1┃<代表のお部屋>  ~【あなたのお店。自宅はどこまで水没する?】~
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ちょっとあおり系のタイトルですが、前書きで専務が書いたように、
被害が無かったのは”辛うじて運が良かった”だけかもしれませんよ。


災害の規模が、例年に無く大きくなっているように思えます。
各自治体から水害のハザードマップが公開されてます。
見たことないって方、ぜひ見てみるべきだと思いますよ~。

◆水害ハザードマップ(台東区表面)
http://www.city.taito.lg.jp/index/kurashi/bosai/kozui-hazardmap.files/kozui-hazardmap-omote.pdf
◆水害ハザードマップ(台東区裏面)
http://www.city.taito.lg.jp/index/kurashi/bosai/kozui-hazardmap.files/kozui-hazardmap-ura.pdf
◆各国語バージョン
http://www.city.taito.lg.jp/index/kurashi/bosai/kozui-hazardmap.html
◆氾濫するかもしれないのは荒川だけじゃないですよ。
http://www.kensetsu.metro.tokyo.jp/jigyo/river/chusho_seibi/index/menu03.html
◆わが町ハザードマップ
https://disaportal.gsi.go.jp/hazardmap/

実は2015年、3年前の鬼怒川の決壊で、佐藤サンプルも越谷工場が水害に遭
いました。

作業機械の一部も動かず、エアコンも壊れてしまい、保管してあったシリコン
型も、水没でダメになった物も多く、1か月は仕事になりませんでした。

結果、お得意先様を大変お待たせする事になってしまいました。

にもかかわらず、納期を伸ばしていただいたり、ご注文を早めに頂いたりと
ご厚情賜りまして、あの時は本当に助かりました。

 参ったのは、うちの工場のある場所では越谷市からの補助が出ないとの事で、
 火災保険の水害特約も、ギリギリ40cmの高さまで水が入ってこないと
 下りないとの契約でした。うちの場合偶々今回は41cmでした。
 記録の写真は撮っといた方が良いですよ。

過去に例のない災害の時は、予想もしなかった問題が発生します。
皆さまもご自宅近辺のハザードマップ、一度ご参照いただけると良いかと
思います。


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●かき氷ももう売れ始めていますよ~!
http://satosample.web.fc2.com/guidepage/kakigiori.html

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●そして、今年は長期予報では猛暑!ホント?
そうめん+素麺の友 A/B
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別注品のお問い合わせなどございましたら、資料を添えてご連絡ください。

”ざっくり”は後で後悔の元

→ sato-sample★nifty.com(★を@に替えてお送りください)


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●2┃今、私たちが絶滅危惧種のうなぎにできること BYアキコ
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今年の夏の土用丑の日は、二回あります。
一の丑 7月20日(金)
二の丑 8月1日(水)

絶滅する危険性が最も高い、【絶滅危惧種】と言われている二ホンウナギ。

二ホンウナギも含め、ヨーロッパウナギやアメリカウナギなど、16~7種も、
国際取引の規制対象になったそうです。


そう、ウナギは世界中で資源枯渇問題に直面しています!(大変なのよ。)

業界各社は、サイズの変更や食材の代用など、様々な企業努力をされてます。

パンやスィーツ業界では、姿かたちを鰻に似せて、まずは見た目を満足させる

など様々な方法で、土用丑の日を迎えようとしています。


では、当店にできることはなんなのか。

【本物を使っている販促用の蒲焼を食品サンプルに変えてもらう。】
→変色もほぼ無く、腐敗もしません。食品ロスを減らすことにも貢献できます。

そのためには、よりいっそうおいしそうに作って、集客のお手伝いができるよう
腕を上げよう!と改めて思う今日この頃なのです。

★ネット通販部でも蒲焼を販売中!
→ http://310sample.cart.fc2.com/?word=%E8%92%B2%E7%84%BC

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★★┃ 製造部混雑状況のお知らせ
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●現在の製造部 混雑状況:通常通り(納期およそ14営業日~)

*別注品の御注文は納期に余裕をもって頂くことをお勧めいたします。

*食品サンプルの別注でのご注文の場合
 お問合せから納品まで、4~5週間ほどお時間がかかる場合もございます。

(ご注文内容によって変わります。)


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飲食店、食器店等のお客様の集客力を↑UP↑するのが本来の私達の仕事です。

立体的に視覚に訴える食品サンプルは、お店の集客に直結します。

日本語が不慣れな海外からのお客様にも”解り易い”と効果抜群!!!

ご担当者様是非ご検討ください。

◆特別注文品完成品紹介ページ◆
http://satosample.web.fc2.com/guidepage/custom-made.html


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 ◆佐藤サンプル本店Webサイト 
  │→ http://310sample.a.la9.jp/
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 ◇佐藤サンプルネット通販部(日本国内限定サイト)
  │→ http://310sample.cart.fc2.com/
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 ◆三代目代表のブログ あなたのお腹☆空かせます~食品サンプルの佐藤サン
プル
  |→ http://ameblo.jp/sato-foodsamples/
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