気になること大追跡
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募金

①、「赤い羽根共同募金」は
社会福祉法(旧・社会福祉事業法)に基き、昭和22年に始まったもので、60周年になります。
赤十字に対する募金で地域福祉、災害、ボランティア活動に使われます。
毎年10月1日~12月31日までの間、行なわれます。

②、「緑の羽根募金」は国土緑化運動のシンボルとして
戦後の荒廃した国土に緑を復活させる目的で昭和25年に始まったものです。
緑の募金運動の基盤強化と活動内容の多様化を図るため、
平成7年に成立された「緑の募金による森林整備等の推進に関する法律」に基づきます。
毎年1~5月と9~10月に行なわれます。

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別に大差ないですよ。
わずか10円の募金を募るために、
わざわざ高いお金をかけて作ってるんです。
そのお金を募金に回せばいいんじゃない?っていつも思いますね・・・
ちなみに、「24時間テレビ」も嫌いです。
あんだけの番組を作る費用があるんだったら、
そのお金で何人の人が助かるかなあ・・・?

羽を染めた染料の色が違います。
赤い羽根は福祉で、緑の羽は植林だと思います。
以前、炭坑救済の黒い羽、何か白い羽もあったと思います。
終戦直後はやった、ラジオの主題歌「緑の丘の赤い屋根、とんがり帽子の時計台、鐘が鳴りますキンコンカン」をもじって、
「緑の羽に、赤い羽根、黒い羽に白い羽、金になりますキンコンカン」と歌われました。

相続

 
家を継ぐ事は、墓守もすることです。

あなたは、家を出たからと、安易と言うより、負担を避けたがっていますが、お兄さんは、これから、毎年、彼岸、お盆、法要、などの祭りを義務と、されたのです。

実父の1周忌です。お墓を新規に建立しなくても、それなりの出費は有ります。兄弟で、それらを賄う気持ちは皆無のようですね。
お母さんのお世話も、お兄さんの義務でしょうが、家の相続だけで相殺されるようなものじゃないでしょう。

かかる費用の半額を負担してあげるような心地にはなれないのでしょうか?

拙宅の兄弟は、5人ですが、これらの費用は、全て2割負担です。


相続

相互リンク一括

わけありって??【かに】のわけありガニ

わけありって言うカニがいます。

「かに」の「わけあり」とはなんだろ?

カニをお店ではでは一般的なかも知れませんが。とった時や運送時にちょっとした拍子に足が一本取れてしまったり、甲羅に傷がついてしまったなどのカニのことなんですね。

普通の?(訳アリでは無い)蟹とは違っては贈り物とかには、なかなか向かなそうですが、値段が安いので仲間や家族が集まってお腹いっぱい食べる時(カニパーティー 用?)なんかには向いていますね。味は変わらないのに安い!!これはお買い得ですね!

カニスキヤキなどの鍋のダシ

生蟹を捌いたら食べ難い足先を集めて水から昆布と酒と一緒に煮立てますと美味しい蟹スキの出汁が取れますよ。
お好みで醤油・みりんを足して味付けし下さい。
取り出した足先からみをほぐし出して最後の雑炊のしましょう!

タラバガニの味噌

タラバ蟹の味噌は茹でる前にしか見られません。
黄色い内臓が味噌ですが食べれません。
茹でると蟹肉にしみこんで不味くなりますので必ず取り除きます。
白いのは「蟹のふんどし」と言われている部分で一般的には食べませんが珍味として食べる事はできます。

ししゃも

白糠産の本ししゃもを取り寄せています。
数年前に初めて食べて、ししゃもってこんなに美味しかったんだ!と感激して以来、毎年冬が来るのを楽しみにしています。
身が柔らかくて甘くて、本当においしいです。

炭水化物は、2種類ある

<p>炭水化物ダイエットは日本ではなんと2つの方法が確認されているそうです。<br />
1つは、炭水化物の中で含有量が低いとされる低炭水化物での食事を制限する事によるダイエットを目指す方法。2つ目は1度食したご飯やパン/パスタ等の炭水化物の分解を抑えて腸からの吸収を出来ないようにする方法です。また炭水化物ダイエット はダイエット先進国アメリカでは「アトキンス式低炭水化物ダイエット」として注目されているほどで今話題の食べながらのダイエットを実践しようとする方法とされてます。炭水化物ダイエット実践者は、なんと2000万人を超えるとも言われているのです。元々日本人の主食は米等に多く含まれる炭水化物で唾液又はすい臓から出されるアミラーゼの働きによりブドウ糖に分解されて体内へと吸収されカロリーとして消費されるのです。炭水化物ダイエットの考えとしては炭水化物が体内で消化されることで生まれるてくる糖質がダイエットに悪影響を与えこれらを控える代わりとして脂質/たんぱく質が高いとされる食材を摂取してダイエットを成功させるというものです。なお、日本でも以前に流行し実践者が多い低インシュリンダイエットと同様の考え方といえるでしょう。テレビや雑誌等では低炭水化物ダイエットは食べながらダイエットが出来ると言ういうことで最近話題にはなっていますが実際は普通の生活で米やパンの穀類を食べないという事はとっても難しいダイエットで日常での食事の内容が淡白になり非常に味気ないものとなってしまます。また食事によるストレスも多く低炭水化物ダイエットを実践している人の多くがリバウンドしてしまう理由もこういうところにあるのです。つらいダイエットは危険ですし続きませんダイエットは出来るだけ普通の生活で行いたいものです。美味しいものを食べて楽しくダイエットが出来ればそんな良いことはありません。以下には摂取した炭水化物をコントロールする2つめの方法で実践される低炭水化物ダイエットのダイエットサプリメント等も存在しています。</p>

炭水化物ダイエットとスポーツ選手

<p>一部のスポーツ選手の間では炭水化物 を制限するというダイエットが昔からもちいられていたそうです。元々炭水化物は口の中で噛みつづけているとアミラーゼという酵素の働きで甘味が出てきます。その作用なのか炭水化物ダイエットをするとむしょうに甘いものが欲しくなってしまうという現象がアメリカで確認されたそうです。これは炭水化物ダイエットのリバウンドの1つと思われてます。炭水化物ダイエットはボクサー等の減量を必要とするプロのスポーツ選手にとって昔から親しまれてきた健康法で炭水化物は単糖類とは違い血糖値を急激に上げるものではないので、近年糖尿病の食餌療法でさえお米等の炭水化物を55%は摂るような方針が主流とされてます。またたんぱく質も15%脂質25%がダイエットにも健全な食生活です。 しっかりとご飯も食べた方がダイエットには良いという訳です。炭水化物を摂らない減量法は現代医療には逆行する減量法のような気がします。</p>

炭水化物ダイエットとは?

炭水化物ダイエットはダイエットの先進国と言われているアメリカで「アトキンス式低炭水化物ダイエット」という呼び名で注目されてます。
炭水化物ダイエットは2000万人をも超えるほどの実績者を持ち日本人の主食とされる米/パンを始めとする穀類等に多く含まれる炭水化物で唾液や膵液から生成されるアミラーゼという消化酵素の働きでブドウ糖に分解されて体内へ吸収されカロリーとして消費されます。また炭水化物ダイエットに対する見解は炭水化物が消化されることで生まれてくる糖質がダイエットに悪影響を与えこれらを控える代償として脂質やたんぱく質の高い食材を摂れば炭水化物ダイエット は成功し日本でもやっている人が多いとされる低インシュリンダイエットと基本的な原理は同様だそうです。
炭水化物ダイエットをするという事は炭水化物に含まれている大事な栄養分も摂取出来ないという事もあるそうです。また現代の日本人にとって米/パン/パスタ等を食べないという事はとってもつらいという事で非常に味気ない食生活になるといえますでしょう。もし偏った食生活によって体調を壊してしまった場合せっかくの炭水化物ダイエットは成功とはいえないしそれがストレスとなってリバウンドしてしまう危険性も高いと言われています。ですので炭水化物ダイエットは日常生活を犠牲にしないで行うことをオススメします。炭水化物ダイエットは摂取した炭水化物をコントロールするダイエットサプリメント等を紹介しておりますのであなたの快適なダイエットライフの参考にしてみてはどうでしょうか。

かに料理

毛がに料理


茹で毛がに

茹で毛がに はまず、 脚をずべて付け根ごとはずしておきます。 次に、鍋にたっぷりと水を入れ、塩を入れます。(海水と同じ程度の濃度です)、沸騰したら毛蟹を入れ、12~15分程度茹でてください。


かにめし

かにめしの作り方は、まず、調理の1時間前に米をとぎ、水をきっておきます。調理ではかにの身を取り除き、出し汁をとるため、残ったかにの殻などを鍋に入れ、塩(5グラム)、清酒(大さじ1)しょうゆ(大さじ1)を加えます。その後、炊飯器に米と出し汁を加え、炊きます。炊き上がったら取りはずしておいた、かにの身を加え、蒸らせます。最後にかき混ぜ、お皿に盛り、飾り付ければ完成です。


毛がにのあげもの

毛がにの身をはがし、塩と料理酒を振りかけます。次にたまご(1個)を溶き、冷水(カップ2/3)を加え小麦粉(100グラム)を混ぜます。そして、はがした毛蟹の身をしっかりとつけ、揚げます。揚がった毛がにはお好みの調味料をつけてお召し上がりください。



ズワイガニ料理


茹でずわいがに

茹でずわいがに は、まず、 脚をずべて付け根ごとはずしておきます。 次に、鍋にたっぷりと水を入れ、塩を入れます。(海水と同じ程度の濃度です)、沸騰したらずわいがにを入れ、17~20分程度茹でてください。


ずわいがにチャーハン

ずわいがにの身(ボイル済み)を殻から取り出し、ほぐしておきます。次にフライパンに油をひき、溶き卵を加え、軽く火を通しお皿に取り出しておきます。そして、フライパンにみじん切りのにんにく、刻んだねぎを入れ炒めます。野菜に火が通ったら、ご飯を加え、塩、こしょうなどで味をつけます。最後に軽く火を通しておいた卵を加えさっと混ぜお皿に盛り付けたら完成です。


ずわいがにのお味噌汁

ずわいがにでお味噌汁を作る場合、普通のお味噌汁を作る要領で、鍋に水を加え、コンブ、ずわいがにの脚をいれます。沸騰し、ダシが取れたらコンブを取り出します。そして、味噌を加え、味を整えます。最後におわんに盛り、完成です。



たらばがに料理


茹でたらばがに

茹でたらばがに はまず、たらばがにのふんどしをはずし、中のみそを取り除きます。これは、上記にも載っている通り、タラバガニのみそは溶けて身に染みてしまうため)、そして脚は付け根ごとはずしておきます。
次に、鍋にたっぷりと水を入れ、塩を入れます。(海水と同じ程度に)、沸騰したらたらばがにを入れ、20~30分程度茹でてください。


焼きたらばがに

焼きたらばがにはまず、たらばがにを脚の付け根からはがします。そして、炭焼き、なければホットプレート又はグリルで、15分~20分程度焼いてください。


たらばがにのお刺身

たらばがにでお刺身を作る場合、まず、たらばがにの脚を付け根からはがします。しょうゆなどでお召し上がることができます。