以前から是非、味わってみたいと思っていた
浜松にある手打そば築さんで蕎麦会席を
頂いて来ました。
磐田でエネルギーワーク&キャンドル作りを
しております・・
『磐田のたんぽぽ⭐︎』です❣️
蕎麦会席は、初めてだったんですが〜💙
旬のモノを少しずつ、いろいろ楽しめまして
大満足でした。
オレンジ色のスープは、
フルーツ人参のすりながし。
その隣は、手毬蕎麦寿司（たけのこの木の芽柚子味噌&パプリカ）
手毬蕎麦寿司の左隣
鴨蕎麦のミートローフ、塩浜らっきょ、筍の土佐煮などなど〜💙
桜エビと蕎麦のお造り〜✨
ワサビ、辛味大根、生のり添え。
筍、蕎麦の実、生海苔のあんかけ✨
ワラビも入っていました。
筍、たっぷり〜✨
鰻もどき蒲焼き✨
鰻もどきは、蕎麦粉で出来ておりました。
これが意表をつく天婦羅でした。
ミョウガダケはアスパラかと思いましたし
黄色人参はサツマイモ？かなぁ〜なんて
ごぼうかなぁ〜と思えば〜フキの煮物の天婦羅、玉ねぎかなぁ〜と思えば〜りんごの天婦羅💙
だったりで見た目だけでは判断がしにくい
ものばかり。
トロトロ新玉ねぎの新ジャガソース✨
素材ひとつひとつの甘みや旨みが
感動でした。
野菜達甘露煮にはパプリカ、赤カブ、人参が🥕
全8品、季節のモノを
美味しく頂いて〜💙
たくさんお喋り〜止まりませんでした。
しあわせ〜✨ありがとう😊