こんにちは。
今日は、いつもと違うスーパーに行き今夜の材料を調達。
メニュー、シェフでもあるダンナの帰宅が18:00辺りなんで、
作る気ないだろなぁと思いカレーに。
にんじん 玉ねぎ ズッキーニ エリンギ
ピーマン パプリカ 豚ミンチ
以上のものを、ルクちゃん一家のブルちゃん(20cm)に
入れましたが、溢れそうになりましたがコトコト火を
通すうちに、野菜からの水分が出てカサがやや減りましたわよ。
いつものルーを入れて完成
でね、今日も休憩付きシフトだげどこのカレーを
お弁当として持って行く事に。
写真撮ってないけど、カレーはスープジャーに。
ちょっとルーの量が多くなったけど、美味しく食べれ
たらいいなぁ・・・。
ちょっと眠くなって来たから、飲んで目を覚まして来ます。