こんにちは。
既に、毛むくじゃら達はごはんの催促を始めてます。
そんな中、夜ごはんの準備を始めてます。
まぁ、食べ始めはきっと私だけかなぁ。
1はお休みでお出かけ中だし、2は今夜20:00だか
21:00だかそのうち帰るし。
とにかく3人分だし、やはりまあまあなボリュームが
求められるしね。
お肉売り場を見て、あっこのお肉買おうと思って
買ったのが豚肉。
肉巻きに決めたけど、本当はえのき茸巻き巻きしたかった
けど、1がきのこ苦手でね。
結局もやしを巻き巻きしちゃいました。
軽く薄力粉付けてます。
味付けは、もちろんこのコンビですよ。
ゆで卵たっぷり目なポテトサラダ、ゆず風味豆腐入り
味噌汁と、冷蔵庫の残り物が登場予定です。
あとね、最近お庭のイズミヤのお肉売り場でも鶏肉
コーナーをマメにチェックしてまして。
今日もかた肉に会えて2パックお買い上げ。
そして冷凍する為に少し水気取りして
冷凍庫に入れました。
唐揚げはもちろん、カレーやシチューや幅広く使える
から、やはりストック必要ね。
もう少し冷凍庫が大きいと、色々とストックが出来て
緊急の時や、寝込んで買い物がままならない時とかに
助かるんやけどね。
だからといって、2台目を置いたりなんぞいたしません。
置いたら置いたで、値引き品をわんさか買って結果
使いきれなくてってなるのが想像出来るわ。
あらま、もうこんな時間だわ。
そろそろ残りの味噌汁作り始めよかしらね。
