明けまして おめでとうございます
（これは昨年１２月２６日の雪です・・・）
昨年中もみなさまには、大変お世話になりましたが、
今年もよろしくお願いいたします
震災や、９月の台風で被害を受けた方のいろいろな意味での復興を
心から願ってやみません。
みなさまの２０１２年が幸せなものになりますよう、祈っております
私も、自分にとって成長できる、人として成長出来る年になるよう、
がんばっていきたいと思っております。
・・・できるかな・・・・（笑）
今年は、奇跡的に今日から３連休になりましたが、
いや・・・本当は明日は仕事の予定だったんですけどね。
利用者様が予想よりも少なかったので、出勤しなくてもいい、と急になりまして。
今日も明日も何の予定もないお正月ですので、ゆっくり過ごしています
３日は実家で家族が集まりますので、母・姉・私で手分けして、
いろいろ準備をする事になっています
私の担当は、煮豚と菊花かぶ。
また改めて写真をアップさせていただきますが、今日はこの２品を作り、
あとは外に出る事もなく、のんびりしていました
朝は一応、お雑煮を作りましたけどね
名古屋のお雑煮はシンプルに、角餅、もち菜、かつおぶしだけを
おすまし風で食べます
このシンプルさが大好きです
もち菜は今回少ししか買えなかったので、明日からは小松菜に変更になりますが
こんな感じで、１年自分ペースで進めていけたらいいなぁ～と思っております
どうぞ、本年もよろしくお願いいたします