いわき市で初訪麺。 | 海悠Blog

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12月6日、金曜日。

今日は冬でしたねー。

最高気温は9.7度。

風もあって寒さ倍増。

山は雪降ってましたわ。


今日は朝からいわき市へ。

たまーにしか行かないいわき市。

意外と遠いからねー。


1箇所目は1時間半滞在。

色々話をしたけど、良い話はないな。

大型案件貰ってるけど、決まるかは運次第。

なかなか厳しそうだが、決まって欲しいな。

昔なら低粗利でも見積もりしてたけど、会社から限度が設けられて、思い通りに高額案件は見積り出来なくなったのが痛い。

決まらなかったら、全くゼロなんですけど。


お昼に終了してから1人でランチ。

こちらのお店に来てみました。



ラーメン・まちかぜ食堂。

以前は別な場所、たしか四倉にあった島風。

最近移転してきたお店。

駐車場がしっかりあって良いな。


メニュー


鶏白湯が推しなお店。

しかし、注文したのは味玉中華そば 980円。





多分鶏白湯に節なスープ。

ちょいとこってり気味。

麺は細ストレート低加水。

チャーシューは豚肩ロースかな?

カイワレ、メンマ、ネギ、ナルトがトッピングされてました。

なかなか美味しいラーメンでしたよ!

スープまで完食です。


2024年、ラーメン105杯目。


その後は癒しへ行き、最後は2箇所カレンダー配り。

1日なんてあっという間に終わりました。


見積もりの出し方、上と意見合わないなぁ。

なーんか、欲張りにしか見えん。

粗利は大事だけど、そればかり求めてたら注文来ないし、最終的には見積もり依頼すら来なくなる恐れがある。

ウチにしか依頼して来ないお客さんなら良いけど、実際は競合他社がある。

駆け引きは必要だけど、気持ちよく見積もりができない葛藤。

営業なんて結局売上上がらないと何もない。

高額案件はもう会社としての価格提示にしてくれんかねー。

失注したら会社責任ってことで!


今日、悲しいお知らせが。

女優の中山美穂さんが急死した。

あのみぽりんが・・・

まだ54歳だった。

個人的に特別な思いがあったことではないけど、それでもかなりの衝撃でした。

この年の瀬にこの訃報。