長年の課題店。 | 海悠Blog

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9月3日、木曜日。
今日は暑い1日でした。
最高気温は33.7度。
新潟あたりでは、40度を超えたところも。
台風の影響らしいが、それにしても異常気象だな。

今日は予算作成の為、1日中デスクワーク。
予算・・・よくわからないな。
コロナ禍で売上が落ちまくってしまったからねー。

気を取り直して、本日のランチ。
長年の課題店へようやく行けました。

ラーメン ぬま屋

駐車場、7台分あるんだな。


〜メニュー〜

注文はしょうゆ。



いわゆる二郎系。
しかしスープは意外にあっさりしてた。
このスープなら飲めます。
テーブルにはカエシが置いてあったけど、使用しませんでした。
麺は平打ち太麺で茹で加減は固めかな。
もっちりしてましたよ!
野菜は少なめでちょうど良かった。
豚はほぐしてあって味付け良好。
この豚があったおかげでカエシを入れなくても良かった気がする。
美味しかったです。

2020年、ラーメン84杯目。