今日は暑い1日でした。
最高気温は33.7度。
新潟あたりでは、40度を超えたところも。
台風の影響らしいが、それにしても異常気象だな。
今日は予算作成の為、1日中デスクワーク。
予算・・・よくわからないな。
コロナ禍で売上が落ちまくってしまったからねー。
気を取り直して、本日のランチ。
長年の課題店へようやく行けました。
ラーメン ぬま屋
しかしスープは意外にあっさりしてた。
このスープなら飲めます。
テーブルにはカエシが置いてあったけど、使用しませんでした。
麺は平打ち太麺で茹で加減は固めかな。
もっちりしてましたよ!
野菜は少なめでちょうど良かった。
豚はほぐしてあって味付け良好。
この豚があったおかげでカエシを入れなくても良かった気がする。
美味しかったです。
2020年、ラーメン84杯目。





