今日も全国的に暑い一日となりました。
午前中から北陸や東北、関西で気温30℃を超え、都内でも30℃近くまで上昇。
今週末に大祭を迎える新宿の総鎮守・花園神社でも祭の準備が始まっていました。
そんな中、先日は新宿三丁目の新宿・末廣亭近くの歴史ある「居酒屋 鼎」さんへ。
地下への階段を降りるとシックな和の空間が広がります、、、
うん、創業52年、ここはまさに大人の居酒屋。
今回は初めてのカウンター席でしたが、雰囲気を壊さないパーテーションも完備、
隣席が全く気にならない配慮は流石でした。
先様とカウンターに座り、まずはキリン生ビール。
アテは「朝採り枝豆の塩茹で」「ポテトサラダ」、、、ここまではいつもの定番。
さらに【初夏のおすすめ】メニューからもオーダーしましょう～
「昇り鰹の塩タタキ」、「活〆縞鯵のお造り」、、、
これでもうカウンターの上は料理とお酒でいっぱいになりました。
生ビールを2杯いただいて、白ワイン「ルバイヤート甲州シュールリー2023」を1本。
和食に断然合う白ワイン、美味しかったです♪
白ワインも空いたところで先様のエンジンも絶好調！
日本酒、奈良「みむろ杉」・福島「飛露喜」と「写楽」、どれも美味しいお酒。
魚を食べたところで次は肉料理を。「山形豚の角煮」と「牛タン網焼き」。
ホロホロに煮込まれた豚の角煮、付合せのジャガイモ、煮玉子も良い仕事師、
牛タン網焼きはもう少し身が厚かったら嬉しさ倍増でしたが。。。
そして気付けば３時間近く経っていました。
入場時には「混み合ったら２時間半でお願いします・・・」と言わましたが、
結局3時間、、、比較的空いる日で良かったです。
そして締めに「鼎特製バラちらし」（↑）をひとりずつ。
小さなお櫃のような器のふたを開けると、マグロ、ブリ、タコ、玉子、きゅうり、、、
いろいろな具材が入って彩り鮮やか、見て美味しい、食べてもっと美味しい、
まさに千紫万紅のお酒も進むバラちらし。生海苔のみそ汁もいただき、見事完食！
ご馳走様でした～♪
お店の場所：新宿区新宿三丁目12-12 B1F