このところ、すっかり春めいてきた東京ですが、先日のまだまだ肌寒むかった一日、
久々のお台場で夜景を眺めながらの「bills お台場」。
「世界一の朝食」と称されるリコッタパンケーキ、
それを考案したビル・グレンジャー、その彼がプロデュースするレストランに、
都内徘徊からの19時、遅めのディナーを頂きにお伺いしました。
ソファー席に案内され、オーダーしたのは『ディナーコース』@5,200込
まずはプレモルを頂きつつ、ミントの効いたサラダ。
２杯目のプレモルがやって来た頃には「海老とルッコラのリングイネ」。
食感の良いリングイネ、何だかビールに合うよねぇ～
そのあとはアンチョビバターとクリスピーオニオンリングが添えられた、
「グリルドステーキ」。
うん、オニオンリングのクリスピー感、タマリマセン・・・
そしてコースの最後はバナナとハニーコームバターの添えられた、
夜に頂く「リコッタパンケーキ」！！
ホットコーヒーでゆっくりと味わって頂きました。
ご馳走様でした～♪
それにしてもこの日の東京湾の夜景、煌めき感がハンパなく綺麗でした。。。
お店の場所：港区台場1-6-1デックス東京ビーチ シーサイドモール3F
