夕方になって都内では雷鳴が鳴り響いています。
今のところ雨は降っていませんが、このあと雨が降り出すみたいですので、
雷が怖くて休日ウォークは中止、、、明日ガンバル！
さて、先日の大阪出張、夜の会食はなんと「鯨」料理！
学校給食で出た竜田揚げ、北海道でよく食べた鯨ベーコン、それ以外は・・・
大いなる期待と少しの不安を抱えてお邪魔したのは「美肴＆美酒 むらさき」さん。
肥後橋エリアの小路の先、店先には大きなクジラ！
店内も至る所に鯨、鯨、鯨、店主の鯨愛がビシビシ伝わってきます。
しかも料理を頂く前には店主主催の「鯨の勉強会」。
そして鯨会席料理（やまみコース）がスタート。
まずは鯨八寸、、、いろいろな部位にひと手間かけた前菜が並びました。
瓶ビールを頂きつつ、「尾羽毛」なんて初めて食べました。
そして刺身６種盛（↑）、、、馴染みのあるベーコンが一番美味かった。
炊合せに続き赤身のステーキ、串揚げ、この頃になるとテーブルの上にはワイン。
そしてメイン料理は「はりしゃぶ鍋」。
鹿の子、本皮、赤身で水菜を包んでササっとしゃぶしゃぶ、、、
おーーーーっ、ウマい！
なんだかパワーが沸いてきたーーーっ！
締めはこの鍋に浪速うどんを投入、イケるねぇ～
初めていただいた「鯨会席料理」、馴染みがある料理が一番美味かったような。
鯨の勉強をして、食べて大満足、
それにしても一生分の鯨を食べたような気がします・・・
ご馳走様でした～♪
お店の場所：大阪市西区江戸堀1-15-4