北海道３泊４日の出張、最後の夜は雨。
北海道三大名橋のひとつ「幣舞橋」もしっぽりと雨に濡れる釧路の街で、
海の幸を超満腹になるまで堪能させて頂きました。
お伺いしたのは「郷土料理 絹 本店」さん。瓶ビールを頂きつつ、お通しと刺盛り。
こんなものかなぁ～と思ったのが大間違い。
このあと・・・「花咲ガニ」、「毛ガニ」、「クジラ刺し、ベーコン盛合せ」。
花咲ガニは普通に美味しかったですが、その後に頂いた毛ガニの味噌！！
こ、こ、これはもう言葉を失うほどの美味。
ひとり占めしてしまい申し訳ない！と言いつつ綺麗に完食。
遠路、釧路まで来て良かったぁ～と心から思えた瞬間でした。
瓶ビールは生ビールを挟んで連夜の地酒シリーズ、釧路の「福司」。
ツブ貝、牡蠣をアテに盃が止まりません、、、
そしてほど良く出来上がった所で「キンキとねぎのしゃぶしゃぶ」。
北海道ではキンキの事を「メンメ」と言うそうですが、
これがまた胃袋に吸い込まれるように入る入る・・・
そんな感じで夜は更けて行き、満タンの胃袋を抱えて雨の中をホテルに戻り、
ホテル最上階の「トップ オブ クシロ」で二次会。
ご馳走様でした～♪
翌朝はありきたりのバイキング朝食を頂いてから仕事。
業務終了後、午後３時過ぎの便で帰京するため、たんちょう釧路空港へ。
空港の前には丹頂鶴のモニュメント、そして定刻に搭乗機が着陸。
帰京フライトは関東に近づくにつれ雲が多くなり、
雨雲に入るたびに飛行機が大きく揺れました。
そして定刻より遅れて雨の羽田空港に到着、
ボーディングブリッジを歩くと湿気が・・・やっぱ北海道は快適でした。
お店の場所：「絹本店」釧路市末広町３丁目３