今日も朝から快晴の東京、
本当に年末年始のこの時期には天気が悪かった印象が全くない。
新春の箱根駅伝も、風はあれど雨や雪の記憶が全くない。
実に気持ちの良い青空が広がりました。
そんな中、年末の金策（笑）で日本橋界隈で金融機関めぐり。
通り沿いには日の丸が揺れ、ビルの入口には門松。
すっかり新年を迎える準備万端と言った感じ。
三越、高島屋、大丸の各百貨店にも大勢のお客さんが訪れていて、
外国人も多く、コロナ以前の賑わいが戻って来た？
そんな日のランチは日本橋高島屋新館のレストラン街の、
「洋食GRILL 1930つばめグリル」さんへ。
午前11時の開店時刻に伺いましたがレストランフロアも多くの客さん。
今日はホリデーメニューしかないようです。
オーダーは、
『つばめ風ハンブルグステーキ』＠２，７７２込（↑）
ホリデーメニューは前菜とライスorパン、烏龍茶がセットでしたが、
普段の平日より少々お値段高め設定？
前菜はつばめグリル名物「フレッシュトマトのファルシーサラダ」。
湯むき丸ごとトマトとチキンサラダですが、トマトちょっとサイズ小さめ。
しかも以前はトマトの中にチキンサラダでしたが、
今日はオン・チキンサラダ状態。
オーダーから10分ほどでやって来ました、ハンブルグステーキ、
アルミホイルを切り裂くと熱々ハンバーグにビーフシチューがたっぷり。
付け合せはサーモンバターとイクラが載ったベイクドポテト。
熱々を頬張ります。
うん、うん、普通に安定感のある美味しさ。
あっと言う間に完食、もう一皿行けるかな？笑
ご馳走様でした～♪
お店の場所：中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋新館6F