「万年青」、いったいなんて読むの？
そんな会話をしつつ暖簾をくぐったのがちょうど１年前。
そして先週、２度目の訪問となりました「おもと」さん♪
北海道釧路に本店がある炉端焼きの美味しいお店。
今回も会食での訪問となりましたので２階のテーブル席。
おそらく１階の焼き場が見えるカウンター席が特等席なんでしょうね。
さて、お店に着いて２階のテーブル席へ案内され、
まずは生ビールを１杯、、、アサヒエクストラコールド。
刺身の盛り合わせも美味しかったですが、でっかい牡丹エビの刺身！
これ、抜群の鮮度で身がコリコリ。
しかも上品な甘さと山葵の絶妙なハーモニーが食欲に火をつけます。
いやぁ～旨い！あっという間にビールが空きます。
次のアテは超デカい「婆々鰈の煮付け」、卵がまた美味し過ぎて、ほっぺた落ちるぅ～
「イカゴロ焼き」「キンキ焼き」・・・どれもこれもクソ旨くてやばい。
気づけばお酒は北海道の地酒シリーズに。
旭川の「大雪乃蔵」、釧路の「福司」、根室の「北の勝」、増毛の「国稀」、
ん～記憶にあるのはここまで（笑）
２時間ゆっくり食べて飲んで歓談して、そろそろ締め・・・
「鮭の親子丼」にしようと思ったら鮭が・・・無いとのことで、「ウニイクラ丼」。
やっちゃいました。
帯広風の「豚丼」と迷ったけれど、これ正解でしょう（笑）
