先週は久々の北海道出張。
寒冷地仕様の靴に厚手のコート、手袋、マフラーと完全武装状態で、
羽田ラウンジで朝食を頂き、定刻に飛び立ったＪＡＬ機、
雪に覆われた東北の山々を眼下に高度11,300mで一路、北の大地へ。
到着した新千歳空港は気温５℃、
迎えにきた同僚が「今日は暖かいよ～。」だって・・・寒いし・・・
この日のランチは移動途中の白老町。
白老と言えば、、、やっぱ「白老牛」でしょう～
競馬好きの方にとっては「白老ファーム」と言う選択もありでしょうが、
僕はもう卒業したので・・・（笑）
で、向かったのはちょうど４年振りの『ファームレストラン ウエムラ』さん♪
４年前も１２月の寒い季節でした。
そしてメチャ美味しくてリーズナブルな「ステーキ丼」（↑）を頂きましたので、
向かう道中から涎が止まらない、止まらない（笑）
未舗装路で揺られた先、残雪とともにお店、佇まいは変っていませんでした。
それにしてもこの雰囲気、タマリマセン。本格的な冬が訪れる前の静かな時間。
早速お店の中に入ってメニューを見ると、、、あれっ、ステーキ丼が無い？
「牧場の牛めし」に変ってしまったのかなぁ。。。仕方ないので、
『王様ハンバーグセット・キング250g』＠２，１５０税別
クイーンサイズ180gもありましたが、せっかく白老まで来たんですから、
ガッツリ！行きましょう～
濃厚で程よい酸味の牛スープのあとに、来ました、250g！！
熱々のハンバーグをデミソースで頂きます。
肉汁たっぷりで、肉の食感が程よく残る美味しいハンバーグ、ウマい！
ご飯が進み過ぎてあっと言う間に完食。
食事を終えてお店を出ると裏山を牛が闊歩、、、笑
お店の場所：北海道白老郡白老町字石山109-20