ありすえ 『神前(かみさき)丼』

今日は文化の日、 関東地方も朝から青空が広がり気温も上昇、気持ちのイイ天気になりました♪ ここんとこ毎週末のように台風やら前線やらの影響でスッキリしない天気だったので、 やっと秋らしい落ち着いた天候になったようです。 しかし、このタイミングでトランプ来日! 都内は駅、空港、その他大勢の人が集まる場所は厳戒態勢になりつつあります。 来日当日の5日は大人しくしていた方がイイかもネ・・・(^^; さて、今日の青空に勝るとも劣らない晴天だった先々月の三重県、 南伊勢町のリアス式海岸を走る三ケタ国道蔵沿いのお店で頂いたランチが絶品♪ 大間マグロにも引け劣らず美味と言われている国内養殖クロマグロのブランド品、 “伊勢マグロ”を食べさせてくれるお店「ありすえ」さんを訪問。 ここで頂いたのが、 『神前(かみさき)丼』@1,500 伊勢マグロの赤身の「漬け」「たたき」「ユッケ」を贅沢にひとつの丼にON!! 刻んだ大葉の上の漬けはアボカドを従えて、 たたきは実になめらか。 ユッケはニンニクと和えてピリッと刺激的な風味。 素材が良いから? ハイ・クオリティーな丼に仕上がっていました(^^) ちなみに神前と言うのは、 国内養殖クロマグロの北限である南伊勢町の神前浦からのネーミングだそうです。![]()
お店の場所:三重県度会郡南伊勢町村山973

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