広島～福山 ラーメン２店
先日、久々に福山へ～♪ そして宿泊は福山駅前、チェックインして窓の外を見ると福山駅新幹線ホームがすぐそこ（＾＾； 後ろには借景のような福山城、あ～何だかこの景色だけで仕事の疲れが取れたような・・・ ゆっくりと城内を散策したい欲求に駆られつつも、仕事ですから我慢、我慢。 この日は午前中に空路、広島入り。 広島空港から広島市街地までは高速道路を通るバス移動で約４５分、 日本でも有数の不便な空港（笑） さて、広島では所用を済ます前にランチタイムとなりました。 原爆ドーム近くのアーケード街を歩いていると「ラーメン」の看板、 手短に済ますならコレだね！って事で通りに面したラーメン屋さんに入り、 カウンター席に座ってからメニューを見ると“尾道ラーメン”の文字・・・ せっかく広島へ来たんだから、、、 と、思うこの気持ちが失敗の元・・・ 以前、尾道で食べて美味しくなかった記憶がすっかりぶっ飛んでいました。 やがて目の前に運ばれてきた尾道ラーメン、、、 浮く豚の背脂。 醤油ベースのスープ。 平打ち麺。 何が嫌いかって、、、この背脂、、、不味い（＞＜； 全く学習能力が無い自分に幻滅。広島での所用を済ませ、夕方には福山へ移動。 （↑）夕刻の福山城と新幹線に癒されつつ、夜は福山での会食へ。 地元の食材を使った料理に舌鼓を打ながらの楽しいひと時。 ２軒ハシゴをして時計を見ると午後１０時半を回っています。 遠くで誰かが「ラーメンでも・・・」そんな声に導かれる様に足はラーメン屋方向へ。 最近出来たラーメン屋でしょうか？ 駅前の天満屋裏で見つけた「中華そば そのだ」さん。 ステンレススチールの殺風景な店内のど真ん中に、カウンター席に囲まれたオープンキッチン。 調理が丸見え（笑） とりあえず締めの生ビールとシウマイ、そして中華そば＠６００ 調理中の平打ち麺を見て、「えっ、ここも尾道ラーメン？」と、思いましたが、 出てきたラーメンを見て安心♪ 醤油スープ、背脂無しの美味しい中華そばでした～（＾＾） それにしても広島では平打ち麺がスタンダードなのかな？
お店の場所：「中華そば そのだ」 広島県福山市元町13-1 フジカワビル 1F
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