『希満里(けまり)』

先週の高知でお邪魔したお店、『希満里(けまり)』さん、 高知在住中は何度もお伺いしましたが、いつもは座敷席での「おきゃく」。 県外のお客様との飲めや歌やえの大騒ぎから、 祝杯、菊の花、はしけん・・・ 高知の座敷遊びで“べろべろの神様”になっていましたので、 1Fでしっとりと飲ませていただいたのは実は初めてです(^^; (↑)「どろめ」をはじめ、 鰹の刺身、タタキ、ウツボのタタキ、鯨カツ・・・ それにしても高知で食べる鰹はどうしてこんなに美味しいんだろう。 同じ鰹なのに東京築地で食べる鰹とも、 もちろん、スーパーで買う銚子産とも違う・・・ いやぁ~、、、どれもこれもホントに懐かしい土佐の味覚(^^) 残念ながら「ウツボ」は苦手なのでゴメンナサイ、、、箸もつけませんでした、、、![]()
そしてこの季節の高知と言えば!! これでしょう~~『四方竹』♪ この爽快さすら感じるあっさりとした風味、食感、ほのかな香り、 まさに奇跡のタケノコ!(^^) 天麩羅で頂きましたが箸が止まらない・・・ また、トマトとバルサミコ酢の創作料理、これも美味かった! ひとりで食べちゃいました(^^;笑
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ある程度お腹が満たされたら、あとは飲むべし! 晩秋の空気の中、「ゴリ」と「むかご」をアテに、いやぁ~飲みました(^^; ご馳走様でした♪
お店の場所:高知市追手筋1-6-21

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そしてこの季節の高知と言えば!!
これでしょう~~『四方竹』♪
この爽快さすら感じるあっさりとした風味、食感、ほのかな香り、
まさに奇跡のタケノコ!(^^)
天麩羅で頂きましたが箸が止まらない・・・
また、トマトとバルサミコ酢の創作料理、これも美味かった!
ひとりで食べちゃいました(^^;笑
ある程度お腹が満たされたら、あとは飲むべし!
晩秋の空気の中、「ゴリ」と「むかご」をアテに、いやぁ~飲みました(^^;
ご馳走様でした♪
お店の場所:高知市追手筋1-6-21