芥藍菜（カイランサイ）
またまた中華を食べに「華珍園」へ行ってきました～♪ ここひと月、ほぼ毎日続く遠方からの来客対応や接待、そして忘年会、、、 『高知の美味しいものが食べたい！』とリクエストされると、 どうしても「鰹のタタキ」や、ウツボ、アジ・サバ、チャンバラ貝、、、 まぁ、とにかく海鮮系の料理が多くなっています。 ちょっと、、、いやいや、かなり食傷ぎみデス・・・（＾＾； そんなわけで、 プライベートな食事会はどうしても中華料理や焼き鳥、イタメシ、時にはステーキ屋さんへ。。。 で、華珍園さん、美味しい中華料理を個室で楽しめるいいお店♪ 先日、ここではじめて食べた野菜が、 『芥藍菜（カイランサイ）』 説明書には、 「中国原産のアブラナ科の野菜。 茎はブロッコリーのような、葉っぱはホウレン草のような・・・ 日本ではまだ馴染みが薄いですが、中国南部～東南アジアではとてもポピュラーな野菜」 と書いてあります。 もちろん高知産のこの野菜、 さっそく、（↑上）「鶏肉のオイスター炒め」と（↓下）「海老の塩味炒め」をオーダー！！ どちらも＠１０００（＾＾； どれどれ、お味は・・・うんっ！！ このシャキシャキした食感、イイねぇ～ 美味しい、美味しい♪特に茎が美味しい♪ 大満足～ご馳走様でした。。。（＾＾）
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