欧風家庭料理 『福亭』
先日の東京出張帰り、 新幹線を姫路途中下車して旧知の仲間との食事会に参加してきました♪（＾＾） とは言っても姫路市内を離れ、 車で４０分ほど走った播磨科学公園都市（通称：テクノ）の中、 光都プラザにある、ファミレスのようにカジュアルでいて美味しい洋食屋♪ 欧風家庭料理『福亭』 この日は、 『福帝コース』＠３，１５０ を、頂きました。 アミューズは「ポーチドエッグの入ったポテトの冷製スープ」、、、 ん～、、、これはなかなかのアイデア料理ですが、微妙な味～～（＾＾；苦笑 と思った矢先に前菜が出てきました！ 三種盛りのひとつに、今度はなんと「かつおのタタキ」ーーーーーーっ！！ しかも上から何やら緑色系ソースが、、、、 （高知ではないので「土佐ぬた」ではないことは確か。。。） 恐る恐る食べてみましたが、、、おっ！これはバジル！合いますねぇ～！（＾＾） そして蒸し海老、生ハム、、、、 前菜を食べ終えた時点でもうお腹いっぱいなんだけど・・・（苦笑） そして、クラムチャウダー、パン、魚料理（白身魚とホタテ）、 肉料理（牛ヒレステーキ）、デザート、コーヒー、 これ、全部きれいに完食！！ いやぁ～声も出ないくらいにお腹パンパン！！
このお店、ランチも充実しています♪ 以前お邪魔したときに食べたサーロインステーキのランチ（↓）、 野菜チップスや茹で野菜が散りばめられて、見た目にも美しく、食べて美味♪
ちなみにこの播磨科学公園都市、 最先端の学術公園都市で中心設備が大型放射光設備Ｓｐｒｉｎｇ－８、 仕事でも何度かお邪魔していますが素晴らしい実験設備です☆ そしてコンセプトが“時間とともに成長する森の中の都市”と言うだけあって、 本当に自然が豊か！（「豊」過ぎて野生の鹿や狸等々たくさんいます） さらに、一流建築家による８０年代ポストモダン建築物群もたくさん♪ 田舎道の先に、忽然とあらわれる近未来都市の印象です（＾＾）
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