農民ドライ
最近、ずーーーっと気になっていたワインがあります♪ ブロ友・美妃さんの那須の記事に何度か登場している白ワイン。 （美妃さんのブログはこちら⇒http://blogs.yahoo.co.jp/takenokoroom） 栃木県足利にある、『ココ・ファーム・ワイナリー』さんの、 『農民ドライ ２０１０』＠１，８００ 我慢しきれずお取り寄せ、早速、頂いちゃいました～（＾＾） 詳細はＨＰにも記載がありますが、 ココ･ファーム・ワイナリーとは、 「１９５０年代、計算や読み書きが苦手な少年たちとその担任教師が、 平均斜度３８度の急斜面の山を切り開き、 ６００本余りの葡萄の苗木を植えたことに始まるワイナリー。 開墾以来、除草剤が撒かれたことがない葡萄畑で収穫される１００％日本の葡萄のワイン。 葡萄をワインにする醗酵もすべて野生酵母(天然の自生酵母)。 “こんなワインになりたい"という葡萄や酵母の声に耳を澄ませ、 その持ち味を生かすことがココ・ファーム・ワイナリーのワイン作りのあり方」 で、この「農民ドライ」、 実にスッキリ軽め小粋な白ワイン、和食にも十分合うと思います。 何よりネーミングが最高！！ 完全にココロを鷲摑みにされた感じです☆ ＨＰにはチーズ等の乳製品もありましたので、、、 「カマンベールチーズ」＠５００＆「ガーリックトースト」＠５００ これも一緒にお取り寄せしちゃいました～♪（＾＾） 結果、昨夜のひとり宅飲みはこんな感じに～（↓） ガーリックトーストもカマンベールも美味しい～ いやぁ～～、、軽～く１本空いちゃいましたよぉ～（爆）、、、、、またお取り寄せしなきゃ、、、 ちなみにこのワイン一本につき２０円が、 東日本大震災の義援金として日本赤十字社へ寄付されるとのことです。 あ～美味しかった～（＾＾）
にほんブログ村 地域生活（街） 四国ブログ 高知県情報へ(文字をクリック)