割烹 『鶴巴良（つるはら）』
高知市はりまや町で創業以来４０年の歴史を誇る、 割烹『鶴巴良（つるはら）』 先日、ゴルフのあとの会食でお邪魔しました！（＾＾） エントランスから続くモダン和風の佇まいがなんとも良い雰囲気♪ まずは生ビールで乾杯！！ しばしゴルフの話に花が咲きます（＾＾） しかし、ここは割烹です、、、せっかくですから美味しい料理も楽しみましょう～♪ お通しに出てきたのが（↑）「煮こごりとイチジクの胡麻ダレ」！！ いきなりのイチジク・・・（＾＾；（超苦笑） いやぁ～普段あまり食べないイチジクだけにドン引きーーーーっ★ でも、接待ですので食べないわけにも行かず、 恐る恐る食べましたが、、、うん、うん、まぁまぁイケる～～ （↓）お造りは「鰹、鱧（梅肉）、鯛」☆ 鰹は皮無し＆皮有り、、、僕は断然、皮無し派ですが、 高知の方に言わせると「皮有り」が美味なんだとか、、、 でも硬いんだよねぇ～やっぱ僕はダメです。。。 （↓）珍味を集めた「お遊び盛」、、、 鯨のさえずり、腸、鯛の皮、何かのレバー、、、 いろいろ説明受けましたが覚えていません、、、 つーか、食べてませーん！！（＞＜； こんなの大嫌い、、、 全部、他のメンバーに食べてもらいました、、、やれやれ、、、
気を取り直して、鮎！！ 塩焼きはもちろんですが、なんと「鮎のフライ」ですと？？ こ、これは初めての食感、 味は、、、やはり塩焼きが美味しいです（＾＾）
ご馳走様でした～♪（＾＾）
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