我逢人 農家 『ヌーベル丼』

先日ご紹介した「我逢人 農家(みのりや)」さん、 美味しい料理とお酒を堪能したあと、 締めにいただいたのが・・・ 【ヌーベル丼】@580 (^^?? で、気になることがふたつ、、、 ①「我逢人」って?? お店の名前にもなっている「我逢人」と言う言葉の意味、、、 それは人と人との出会いの尊さを表した言葉だそうです。 【心と心の出逢い、物と物との出逢い、人と人との出逢い 、出逢いこそ命。 自分だけで考え、自分だけで行動していたのでは見つからない事がある。 だから、人との出逢いこそが全ての始まり。 構えた格好でも、繊細な偶然でも、人との出逢いは何かを生む。 人は自分と違う人生を生きている。だから出逢いは自分を深く成長させてくれる。 あなたに出会えたことに感謝。】 まさに、僕にとってはブログを通して出会った皆さんに感謝、感謝♪(^^) ②「ヌーベル丼」って?? さて、本日のメインテーマである「ヌーベル丼」、 締めにいただきました丼ですが、これが超・美味!! 白ご飯にはコンビーフが混ぜ込まれていて、言わば「コンビーフご飯」♪ ここに甘~いスクランブルエッグ、 さらに少しとろみのあるソースが・・・☆彡 シャキシャキとしたネギもいいアクセント。 高校時代、コンビーフにマヨネーズをたっぷり載せて、 ご飯を何杯も食べていた頃を思い出しました、、、いやぁ~まさに別腹のウマさ!(^^; でも何故、ヌーベルなのか・・・??

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