みぞれ鍋
今日は午後から地域の忘年会行事への参加予定が入っていたので、 朝起きてすぐに晩ご飯用の『みぞれ鍋』作り。 予定通り（？）、 夕刻、家に帰って来た時にはすっかり「酔っ払い」でした（＾＾；（苦笑） さて「みぞれ鍋」、 先日知人に頂いた大きな「大根」、 これを力一杯おろして全て鍋に投入！ 水は一切加えず、あとは具（豆腐、鶏肉、ネギ）とダシ、薄口醤油。 これで煮込むだけ、、、 まぁ、男の料理なんてこんなものです。 一味をたっぷり振っていただきます！（＾＾） 寒い夜はこんな鍋とともに過ごします、、、 お歳暮の礼状を書きながら、 頭の片隅では年賀状のデザインや年末年始の過ごし方を考えて・・・ こうして男ひとりの夜は更けて行きます。。。 明日は全国的に雨、 そのあと寒気団が南下して寒さが一段と厳しくなるとか。 季節柄、皆様ご自愛くださいませ。
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